郭家沱街道：展厨艺 学礼仪 享快乐

高高的厨师帽，雪白的厨师服，咋一看还以为是走进哪个露天餐厅呢！

5月14日，郭家沱街道青少年厨艺比赛活动在石马村小学举行，这次活动的主题是“全员参与·分享成果·共享快乐”。

本次厨艺比赛以学校班级为单位，参赛作品主要以川菜制作为主。孩子们带着厨师帽、系上围裙，精心挑选食材，仔细的洗、小心的切，往锅里到油的时候也是分量恰当，等待油温升起，大家把洗净的食材放进锅里，不停地翻炒，直到菜熟加盐后起锅。孩子们面对每一个环节都仔细而认真，像一个大厨一样煞有介事，一展厨艺。现场炊烟袅袅，一片繁忙热闹的场景。

没过多久， 一盘盘美食逐渐呈现在大家的面前，有青椒肉丝、番茄炒蛋、爆炒鱿鱼丝等等，琳琅满目的摆满了桌子，看着让人直咽口水。虽然平日都是父母在家做饭，但当天孩子们做的菜品却让人感觉色、香、味齐全。

“我今天制作的是爆炒鱿鱼丝，平时跟妈妈学的，今天做给同学们尝一尝。”一位同学一边炒菜一边说着。

活动中，分享和评比环节把比赛推向了高潮，大家以班级为单位进行，集体分享美食，点评菜品，各自给每个菜品打分，并当场评出本次厨艺之星。

此外，活动中还穿插歌舞表演，融入了餐桌礼仪和文明就餐知识学习，让孩子们在就餐中养成文明习惯，为创建美好家园尽一份力。

审核：陈林