重庆高校再出神料理 这次是“蜂窝煤”套饭

视界网消息，小伙伴们还记得此前我们报道过的高校回转麻辣烫吗？继这道创意料理之后，重庆又一高校食堂再出神作，这次食堂师傅们把“蜂窝煤”做成了套饭。

记者今天在重庆第二师范学院学生食堂看到了传说中的“蜂窝煤”套餐，原来大厨们“脑洞大开”，用模具把米饭制作成了蜂窝煤的模样，加上米饭采用的是紫米，蒸熟后的模样简直与真的蜂窝煤一模一样！

除了有黑色“蜂窝煤”套餐，食堂大厨还开发制作出了用绿叶蔬菜和白米饭制作的“翡翠蜂窝煤”，搭配一荤一素的配菜，这样一套营养丰富、外观抢眼的“蜂窝煤”套餐售价11元，自上周在学校推出以来很快就受到了同学们的追捧。

据开发这道“蜂窝煤”套饭的李大厨介绍，他本来是一位拥有20多年烹饪经验的酒店大厨，最近来到高校担任食堂师傅，因此想到用创意与烹饪做结合，让同学们在学校里也能吃到别具一格的饭菜。

重庆网络广播电视台记者 余韬 张蓝兮

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