小鸡、刺猬、金鱼……这不是真动物，而是46岁的张娟做的手工馒头。这些手工馒头不但形似动物，色彩更是五颜六色。别看这些小小的动物馒头，张娟分享至朋友圈后，还靠这做起了微商。

变换花样做面食免费送人

“亲，我要几个馒头，小孩吃，可否帮我送一下。”“小孩可喜欢吃你做的馒头了，下班后再来买几个，给我留着。”最近，张娟朋友圈中常常会有人这样留言，23日上游慢新闻-重庆晚报记者来到她家时，她正一一回复留言消息。

今年46岁的张娟是名家庭主妇，老公一家是北方人，因此家里人都喜欢吃面食，“我们一家长期定居在重庆，娃儿从小挑食，我就换起花样做面食给娃儿吃。比如蔬菜馒头、饺子、简单形状的馒头等，现在娃儿都23岁了。”张娟说。

以前孩子小，自己要在家照顾，如今孩子大了又要照顾老人，在家中无事可做的张娟，最近又开始做起手工馒头。“一开始我只会做一些简单的样式，比如兔子这些，后来我看到网上有些做动物馒头的造型就照着做了，没想到还挺上手的。”张娟告诉记者，开始做这些馒头，主要是送给小孩子吃，几乎每隔一段时间就要做一些给三四岁大的侄儿和侄孙们送去，五颜六色的动物馒头，孩子们特别喜欢。“我们小区耍得好的几个朋友，经常来我们家耍，我也做了请他们吃，朋友要的我也送。”

记者看到，张娟做的这些馒头形状，大多数都是动物形状，有小鸡、刺猬、金鱼、章鱼等十多种样式，颜色都十分艳丽。

张娟告诉记者，这些动物都是自己反复试做和看视频学习来的，绝没有添加色素，而是通过有颜色的蔬菜水果榨汁和面形成的颜色，很健康。“比如紫色就是用甜菜根，黄色就是用南瓜，绿色就是用菠菜，之前我还用过红心火龙果，但那个价格太贵只是偶尔才会用。”张娟一个个颜色地介绍给记者看。

朋友圈面食红人做起微商

每每做好一些好看的图案，张娟就会发朋友圈，久而久之引来很多朋友点赞。不少朋友还要找她订购，“朋友之间我也不好收钱，开始都是送给他们吃，后来送多了朋友们就硬是要给钱才买，送给他们吃都不要，还给我出主意说做微商卖馒头。”

从今年元旦开始，张娟就听了朋友们的建议，真的在朋友圈卖起动物馒头，有时还会做一些五颜六色的蔬菜饺子。这些馒头卖1.5元一个，都是朋友圈顾客留言预定后她才开始和面做馒头。

开始卖馒头的第一天，张娟就卖了100个左右，还建了一个微信群，如今这个群中有近70人，这70人都是张娟的顾客。张娟说，别小看这些馒头，做起来特别费劲，榨汁调色、和面、造型，然后再蒸，最难的就是造型了。“做造型之前我买过模具，但不好用，唯一实用的就是点动物眼睛的那个模具，其他的完全靠手工。”

张娟说，就在前天，自己一个人从中午12点过开始做，一直做到第二天凌晨4点多才做了200个左右的馒头，也就卖了近300元钱。“所以要真靠这个赚钱还是不行，老公娃儿上班忙，我一个人根本做不了多少，卖的数量不在多，只要朋友们喜欢就行。”

高女士是张娟的邻居，她在张娟卖馒头之前就经常吃她做的饺子和馒头，也力挺张娟用这个健康生态且造型奇特的馒头做微商。记者看到，如今每当张娟忙着做馒头时，她就在群里帮忙做“客服”。

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动物馒头新手攻略

动物馒头自己在家如何做？来听听张娟的分享。

一、选面粉，面粉要选择价格高一点的高精面粉；

二、调色，主要看自己的喜好选颜色，火龙果、菠菜、南瓜等都是很好的调色材料，将这些材料榨汁后和进面粉即可；

三、和面，和面的时间与水温和气温有关，气温高和面时间就短，气温低和面时间就稍长，待面粉泡了后就了做馒头了；

四、造型，造型最难，需要慢慢练习。开始做造型时，可多看手工动物馒头的制作视频和在网上搜索一些图片照着反复做；

五、蒸馒头，蒸熟即可。

上游慢新闻·重庆晚报记者 张春莲  受访者供图 

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