罗琳包饺子

今年春节，是罗琳在重庆过的第一个春节，她邀请朋友到家里包饺子一起团年，和朋友到大足石刻游玩，感受中国农历新年……

虽然已经上班，但想起几天前的日子，短发的罗琳一脸的笑意，“我美国朋友包的饺子，煮成一锅粥了……我包的最好，没松也没散，形状也不错。”

邀请好友一起包饺子团年

2017年4月，罗琳作为英国驻重庆总领事馆政治经济领事来到重庆，10个月后，罗琳迎来了她在重庆的第一个春节。

放假前，她给自己的这个春节定下了目标：“邀请朋友到家里来包饺子。”

因为工作原因，罗琳的一位朋友春节不能回家过年。“我们怕他孤单，就邀请他和我们一起，来我家里包饺子团年。”

和罗琳一家团年的还有两位美国朋友。大家商定，高高兴兴吃个团年饭，饭后看春晚，赏烟花。

为了包好饺子，罗琳不仅准备了韭菜猪肉馅，还备上了全素馅。和我们包的韭菜猪肉馅里韭菜猪肉各占一半不同，罗琳准备的韭菜猪肉馅里只看到“几颗”零星的韭菜。

饺子煮成粥“巧变”煎饺

调好馅，“主厨”罗琳开始包饺子，原本以为罗琳会手忙脚乱，但显然她是有备而来。包的饺子不仅大小匀称，外形也不错。

“我在伦敦的时候，跟一个尼泊尔人学的。”罗琳学包饺子的过程也相当“曲折”。

罗琳的饺子包得不错，可她朋友们的手艺就差多了，“除了我包的饺子，他们包的饺子，煮的时候全都松散了，煮成了一锅粥。”

为了“挽救”这些饺子，罗琳挑出形状稍微好一点的，放在锅里煎成了煎饺。朋友们的小失误，让罗琳和朋友的团年饭，多出了一道菜。

罗琳在中国的第一个春节是在哈尔滨过的，她原本以为春节全中国人都会吃饺子，但没想到重庆人最爱吃汤圆。

罗琳没有准备汤圆。“正好朋友给我带了蛋糕，蛋糕上圆滚滚的装饰，我们就当汤圆吃了。”罗琳笑着说。

吃完年夜饭，能听懂中文的罗琳又和朋友们一起看了春晚，看了江对岸的烟花。

朋友要回家了，罗琳送上了准备好的新年礼物——一片芝士。“这可能创了新年礼物的一个’先河’吧。”罗琳说。

除夕后，罗琳和爱人还去了大足石刻，“我知道，在家过完除夕，大家都会出去旅游，我们也不能例外。”

园博园灯会非常漂亮

春节假期，罗琳很想体验一下中国的麻将，但朋友们都不会，没人教她。

罗琳说，在重庆过的第一个春节，也有些小小的遗憾。因为看不懂中文，她不知道哪里有民俗表演，“比如说川剧，还有一些杂技。听说重庆还有火龙、舞狮等，我们也想看，但都没看到。不过，我去园博园看了灯会，非常漂亮！”

罗琳说，中国的春节，和英国过新年非常不一样，“在英国过新年，我们通常会选择一晚来举办派对，人们会许一个新年愿望，比如戒烟、去健身房等。”

“中国人过春节，就是一家人团聚，和好朋友们团聚。这和我们的圣诞节差不多，都是家庭团聚，准备大餐，互送礼物，都有这个固定节日特有的美食和许多与节日相关的装饰，这是一年中最重要的节日，节日期间整个国家都放慢了脚步。”罗琳告诉记者，明年春节，她争取弥补今年的小遗憾，过一个地道的中国年。

上游新闻·重庆晨报记者 罗薛梅

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