连日来，重庆火锅无接触外卖火了，一些感人的场面几乎每天都在上演。
同时火了的，还有那一句句真挚的感谢和深情的留言。
消费者留言：谢谢有你
2月14日，杨斌（化名）原本和女朋友约好要去女朋友家见父母的，因为这场疫情，杨斌和女朋友分开20天没有再见面，他总想着要为女朋友做点什么。
13日上午10点，家住茶园的杨斌想到了为女朋友及其父母点一份火锅外卖。
于是，杨斌联系了白乐天南滨路店，希望他们14日中午能送一个火锅外卖到中央公园。
白乐天南滨路杨店长接到订单后，立即开始了安排。
“第二天中午12点，火锅准时送到后，那家人非常高兴，老人家还一个劲的夸奖这样的男孩子很难得，很善良，在疫情面前，还能想到对方父母。”
白乐天南滨路店杨店长还告诉上游新闻记者，当时对方父母还一定要给配送员20元红包表示感谢，配送员没有接收，并表示这是自己的工作。
白乐天总裁谢莉表示，白乐天开展线上无接触外卖配送以来，顾客类似的感恩以及理解，几乎每天都在上演。
她说，有时候因为订单量较大，配送到达时间晚了一些，市民都毫无怨言，还表示理解，有的还给企业留言表达谢意，感谢在这样的配送服务给“家里蹲”的生活增添了乐趣和美味。
给医护人员配送爱心餐
“您在一线济世救人，我们照顾您的家庭”。1月27日，刚推出线上订餐服务的珮姐火锅，决定开展“同心战疫，珮姐在行动”，通过线上无接触外卖配送，为援鄂医护人员家属、重庆抗疫一线医护人员及家属免费提供火锅外卖，由专人专车配送。
经过短短几天的准备，珮姐所有外卖配送人员全部到位，这些工作人员全部由珮姐火锅的店长、厨师长等最能干的骨干员工组成，防疫消毒流程全部跟踪实施，1月30日，珮姐行动开始展开。
珮姐老火锅创始人颜冬生表示，活动发起后的三个小时，珮姐爱心送餐小组就已经出发了，截至目前，珮姐已经坚持送了17天，总共向医护人员及其家属配送了3000余份外卖。
上游新闻记者见到，在珮姐的每份餐内，都有一张由珮姐手写的温馨提示卡，“向抗疫一线的医护人员的家属致敬，因为您的支持，病毒正节节败退，有一种并肩作战叫照顾好自己......”
珮姐的爱心行动，也得到了很多市民及医护人员的点赞。
不少医护人员及家属通过微信群或朋友圈感恩珮姐的行动。
“感谢珮姐老火锅，手写卡片很暖心，热干面、火锅加油”、“在隔离区下不了楼的我，终于可以吃顿火锅了”、“珮姐来火锅真的是良心商家，都是手写的暖心卡片”......
“火锅无接触”外卖火锅生意火了
2月13日，市火锅协会推出35家火锅品牌企业72家门店进行火锅外卖无接触配送后，还有不少火锅企业源源不断的加入火锅外卖配送大军。
“我们的火锅外卖从零到现在每天几十单，而且订单量还在持续增长，我们已经调整好了配菜、配料团队，争取以最好的口味，最新鲜的食材，服务好每一个点餐的顾客。”
南滨路锅锅筵水八块老火锅负责人朱江渝表示，无接触外卖配送已经成为了火锅店的一个新尝试，疫情过后还会继续进行外卖服务。
而来自白乐天火锅、珮姐老火锅及周师兄火锅等网红火锅的统计，昨天一天，每个外卖店的订单量甚至超过了平时堂食的量。有的顾客一下订单，就是近一千元的金额，收银条上几十个菜，配菜员逐一核对再装车，还有的顾客，甚至半夜还在下单。
上游新闻记者 徐菊
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