李子坝梁山鸡、受气牛肉、三斤耗儿鱼、来个宝沸堂蛙……3月13日，上游新闻·重庆晨报记者了解到，新冠肺炎疫情发生以来，重庆一家科技公司通过互联网+大数据，为全市59196个家庭提供无接触配送美食服务。
重庆加班狗科技有限公司负责人介绍，公司旗下37家生产点1月25日取消堂食，发挥外卖、电商支撑作用，增加料包、干副等人们生活必需品以及预约自主生产包销售业务，全面推行“餐饮无接触安心送”，截至目前，通过电商为59196个家庭提供了餐饮配送。
“为使消费者放心用餐，公司将后厨、打包、配送等环节的摄像头监控打开，直播整个出餐过程，接受各职能部门及消费者的监督。”该负责人说，与此同时，公司还推出了“云请客”业务，通过加班狗平台，为需要请客的对象点一单，通过视频一起吃饭，得到了不少好评。
该负责人表示，公司计划将平台进一步做大、做优、做强，从四个方面进行平台升级。
围绕平台“如何更方便用户下单”“如何更方便订单稳定分发给厨房”“如何更有效提升运力的效率”三个方面，对现有平台系统进行技术升级和优化。
整合更多餐饮品牌，进行在线化、网络化、品牌化运营，引进和培养更多优秀人才，对数据进行系统化分析，迭代运营模式和逻辑。
加大品牌建设。在强化平台和内部竞争力基础上，加大品牌的推广建设，服务更多的目标用户。
进一步将美食经营互联网化、在线化、数字化，管理流程化、标准化、可追溯化的模式实现产品化封装。除了自有平台和品牌可以使用外，还能开放给同行。帮助餐饮企业实现电商化、数据化升级，从而帮助产业升级。
上游新闻·重庆晨报记者 刘翰书
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