美食 | 没得空调的老火锅，才是重庆人三伏天的强心针

火锅作为我大重庆的“尊严”，

一向是集万千宠爱于一身的美食“扛把子”。

不仅“山城土著”们对它爱不释口，

更是远播海外，让世界人民都对它赞誉有加。

说起火锅，重庆拿得出手的比比皆是，

但，这也造成了一个问题——

排队！

“渝姐，走，我们去吃火锅嘛。”

“走撒，哪家嘛？”

“珮姐？”

“不去，排队。”

“黄姐？”

“还不是要排队”

“大虎？”

“……”

唉，你看嘛，就有这种人喜欢赶斗凑，

偏偏在饭点儿要往人多的地方挤。

其实哪里用得着嘛，

今天，渝姐就给大家祭出“杀手锏”，

放在渝姐火锅美食名单里面“头牌”。

这三家藏在直港边边儿的火锅店，

味道并不输旁边的网红“大虎”，

听说只有资深好吃狗儿才找得到哟。

对老，这三家火锅都很默契的在

同一个巷巷儿头，更默契的是，

他们都很傲娇的让你享受原生态——

来自大自然的微风。

是的，他们都是没有空调的老火锅店，

但是，他们的味道真的是不摆了！

深更半夜都聚集了不少好吃狗儿

在里面吹着风扇喝酒划拳，

我想，这也是重庆崽儿妹儿们以他们

特有的方式，表达对重庆火锅的喜爱。

众香老火锅

这家曾经被渝姐誉为

重庆最好吃的火锅，没！有！之！一！

第一次去吃是在今年过年前，

被他家的火锅味道惊艳了！

于是渝姐化身小粉丝，

那段时间基本上每个星期都会去一次，

连老板儿都把渝姐认熟了，

每次去都会说：

“妹妹你们还是吃中辣撒？”

渝姐逢人就推荐，也带过不少朋友去吃，

朋友吃了又带他们的家人朋友去吃。

所以，你可以猜猜他家的火锅究竟有好好吃。

老板儿的态度嘿好，每次吃了都会

问哈顾客今天的味道、菜品如何。

渝姐强推贡菜圆子、麻辣牛肉、牛肝和酥肉，

配上一碗干油碟儿，简直是巴适得板！！

价格：人均60元

地址：九龙坡区民主一村43号台球室旁

订座电话：15802312577

小斌老火锅

这家火锅是前段时间山城向大家展示着

它傲娇的高温之时渝姐去吃的。

说来也是个意外之举，

本来渝姐是奔着众香老火锅去的，

结果到了之后发现那天众香没开门，

旁边台球室的小哥哥给渝姐推荐了这家火锅。

同样是苍蝇馆子的环境，

但是味道依然是不得撇。

虽然没得空调，但也准备了冷风机，

冷气不足，微风来凑。

渝姐到的时候已经晚上10点了，

但店内依旧宾朋满座，

而且当天并不是周末哦！

他家的特色菜也有很多，

自家卤的肥肠味道很巴适，

武隆苕粉、精品大耗儿鱼也是必点特色。

顺便说一句，他家的“hán菜”，

渝姐可以吞下两碗干饭。

对了，他家在直港大道也有分店哦，

环境相对来说比老店好，两个店隔得也不远。

价格：人均60元

地址：（1店）九龙坡区民主二村居委会旁

（2店）九龙坡区直港大道28附12号

订座电话：（1店）13452113532

（2店）13647620402

牧马人老火锅

这家火锅相较于前两家来说，

算是比较出名的了，也开了几家分店。

但渝姐认为这家总店的味道秒杀其他分店。

同样的，它家火锅也是在一个坝坝里面，

但布置得“灯火辉煌”，让渝姐恍惚间以为又过年了。

相信知道这家火锅的好吃狗应该不少，

但味道到底如何也？渝姐帮你一探究竟。

渝姐去吃的时候发现这家火锅生意火爆，

居然也是要排队的节奏，

不过还好，没等好久渝姐就坐到了空位。

他家火锅的牛油味，让渝姐仿佛回到了儿时，

和妈老汉一起吃的老式火锅的味道。

不仅味道好，服务也很是周到，嬢嬢些都很热情，

绝对不是你喊两遍都不得张时你的那种。

它家的特色菜也有很多，

渝姐强推卤鹌鹑蛋、冰川毛肚和花生豆芽。

鹌鹑蛋到处都有，但他家的鹌鹑蛋是经过卤制，

比起一般火锅的味道更香。

冰川毛肚脆脆的，绝对不得嚼不烂。

花生豆芽很嫩很甜，没吃过的朋友可以去试试。

其他的嫩牛肉、鳝鱼也都是必点菜。

渝姐友情提示，他家的锅底有点辣，

不吃辣的朋友一定要提前沟通好哦！

价格：人均60元

地址：九龙坡区团结路建设厂家属区民主二村

订座电话：023-68526984

13594698487

好了好了，说老这么多，

下面我来给各位总结一下这三家店。

关键词：位置。这三家店的位置不是很好找，都隐藏在直港旁边的建设厂家属区里面，离得不是很远，特别是小斌和牧马人，更是门对门“打擂台”。

关键词：环境。前面已经提到过，这三家都是很“淳朴”的坝坝美食，但就算是三伏天也不影响他们的高人气哦。

关键词：订座。虽然说这些不算很热门的老火锅，但由于他们家的味道实在是太巴适了，有时候还是需要排队的，建议大家去之前先订个座。

关键词：hán菜。他们家的hán菜都是属于那种随便逮到就可以扫空两碗饭的，大家一定要去尝试下。绝对不是那种很不走心，泡两天就随意抓起来上饭桌的hán菜哟。

相信各位经历过大虎排队的朋友都晓得，

从天亮等到天黑，

肚子等得饿饿饿，

桌上之人还在喝喝喝。

这次渝姐把收藏的火锅美食菜单都放出来了，

你们还不快赶紧“杀”过去，

快来跟渝姐搞个偶遇，

渝姐请你烫火锅哟～