7月26日,记者从石棉县市场监督管理局获悉,经国家知识产权局商标局核准,石棉县首个集体商标“石棉烧烤”成功注册。
“石棉烧烤”作为石棉特色餐饮,历史悠久,有着“天下第一烧”美誉,烧烤融合汉、藏、彝等多民族元素,种类繁多、味道独特,常见的品种有串串烧烤、铁板烧、“锅盖”烧烤、网烧等。其中的铁板烧,也被人们形象地称之为“火上飘”。当铁板上的油滴到炭火上时,火一下子腾空而起,在空中翻腾出各种形状,不仅是美食盛宴也是视觉盛宴。
石棉烧烤之“火上飘” 摄影/黄刚
石棉烧烤是石棉县餐饮服务业支柱产业,近年来为持续推动地方特色产业发展和提档升级,石棉县积极开展“石棉烧烤”品牌打造,2021年申请注册“石棉烧烤”集体商标,经审核、公告等多个程序,“石棉烧烤”集体商标经国家知识产权局商标局核准成功注册。
石棉县市场监督管理局相关负责人介绍,集体商标成功注册后,将进一步扩大石棉烧烤的品牌影响力,使用集体商标的主体,将受到法律保护,集体商标也能规范烧烤的质量服务标准,发挥集体优势,增强市场竞争力,促进美食文化的传承和发展。
原标题:雅安市石棉县成功注册“石棉烧烤”集体商标
编辑:胡苏 责编:周希 审核:肖玲
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