果树结出“开心果”，创业梦想有点甜

放下方向盘 扎根种植园

果树结出“开心果”，创业梦想有点甜

柑橘成熟了，徐鑫在果园采摘。 记者 赖丽莎 摄

记者 赖丽莎

转行，对于职业生涯意味着什么？双河口镇茶店村的水果种植农场主徐鑫，从开公交车到种植果树，通过3年的努力，成功完成了从一名公交车驾驶员到水果种植户的职业转换。因其懂技术、善管理、会经营，在巴南首届中国农民丰收节上，徐鑫荣获“优秀新型职业农民”称号，是名副其实的转型大户。

转行 另寻一片天

“我开了十几年的公交车，最后还是决定回乡发展农业，种植果树。”在秋爽果木种植场，记者见到了徐鑫，1米75的瘦高个，不算健谈，但谈起转行做农业，徐鑫却娓娓道来：“开公交车长期久坐，时间长了，身体有点吃不消，工作时间上也不够灵活，于是就想在付出与收获上做个平衡。”他说，在乡村振兴的大潮中，2015年，他返乡创业，在100余亩流转土地上，兴起了水果种植，培育市场所需的优良果树品种，从单一的传统柑橘种植，发展到现在的桃、李、梨、枇杷、樱桃、葡萄等多个品种。

“种植水果相比开公交车，时间更加灵活，乡村的清新空气和闲适环境，让我更加适应。”徐鑫说，他现在种植水果的收入比开公交车时更高，加之，许多农技人员也常来关心水果种植，让他干起来更有劲头、更有信心！现在，果园已基本成型，他将继续选育适合市场需要的优良品种，力争让果园的水果更加香甜，让游客采果更有乐趣。

“转行虽然有风险，但是一旦上路，就是另外一片天。”徐鑫感叹道。

坚持 果园更美好

“目前，果园一年四季都有当季水果可采摘，旺季时，看到游客穿梭其中，欢快地采摘，兴奋地品尝，并肯定水果口感时，他心里也感到很甜。”徐鑫说，种植果树前期投入有一定风险，比如精心选种的树苗，要两三年后才能看到效果。如果与预期不一致，要重新嫁接，又得等上两三年。也就是说，一棵果树从幼苗到成材，起码要四五年才能见成效。其间，开沟、施肥、病控、修枝、整形……一样都偷不得懒。

“果子成熟的时候，心里最高兴，那是丰收的喜悦。”徐鑫介绍，由于人手、规模等原因，目前果园销售渠道主要通过游客口碑相传。进园采摘的较多，运去市场上卖的还较少。新鲜的口感是调动大家摘果乐趣的手段，也是果园发展的初心，既满足了大家采摘果子的互动兴趣，又实现了游客享用优质果品的期盼。

在农场入口处，一栋3层楼高的建筑正在修建，红砖砌起来的毛坯已见雏形，地上堆满了石子、水泥、河沙……徐鑫告诉记者，水果保鲜是个普遍难题，由于果园的销售渠道主要是靠游客入园采摘，一旦没有游客采摘，果子就会掉落或者坏掉。每年因过熟而掉落，或无法保存而坏掉的果品多达几千斤，看着实在是可惜。为了让水果保鲜，延长售卖时间，尽可能小地减少果品损耗，他正在修建一个标准化的冻库。

团结 乡亲同致富

“除非有必要外出事宜，否则我都待在农场，潜心经营、专攻技术，思考经营管理新路。”徐鑫说，家庭农场实力远不及大型种植园，要想拓宽生存空间，就必须在生产经营和技术推广方面下苦功夫，通过这几年的摸索，他对种植果树积累了一点经验，也更加有信心把农场管理得更好。不仅如此，他还在自家院坝开办农民田间学校，把周边农户聚在一起，请农技专家为农户们上课。在为自家农场谋划发展思路的同时，分享自己水果种植经验，力所能及地带动乡亲并肩迈上水果种植致富路。

“我们村80%的农户在种植水果。开设田间学校，既可让乡亲学到种植的技术，又能方便农户间交流种植心得，以促进水果种植业持续健康发展。”徐鑫欣慰地告诉记者，

他的生产管理技术，不仅得到果树专家的肯定，还得到乡亲们的信任，这是他扎根果园的力量源泉！

“我们这里交通很方便，我相信只要果品质量好，采摘季节游客会更多。”徐鑫说，借着便利的交通优势，下一步，他将加大培育新品种的力度，种植出观赏性更强、口感更好的优质水果，吸引更多游客来这里体验农趣。

编/杨梦逸 核/朱琳 审/杨超