带着“奶八猪”穿越“互联网”

当你在网上拼单、拼团时，拼过猪吗？

带着“奶八猪”穿越“互联网”

肖杨正在给猪添食 记者 赖丽莎 摄

记者 赖丽莎

移动互联网时代，让农村电商找到了拓宽农副产品营销渠道的捷径。当你在网上拼单、拼团时，你拼过猪吗？在麻柳嘴镇感应村，有一位“80后”的女猪倌，立志运用农村电商卖起了猪肉。

从2015年网络零销售，到2017年卖出140头猪的突破，她用3年时间，证明了互联网思维下的农副产品销售路径，以及乡村振兴中，品质决胜一切的永恒命题，并在巴南首届中国农民丰收节上，荣获“优秀新型职业农民”（电商好手）称号，她就是重庆渝名园农业科技有限公司负责人肖杨。

化整为零 各尽所需

渝名园猪场位于海拔600多米的山顶。肖杨的父亲从2002年开始培育良种猪，通过十多年的不懈努力，他于2015年培育出了毛色黑亮、体型圆润、出栏率高的种猪，为了给母本定性，还将猪送去专业权威机构认定。2017年，母本得以定性，因其前蹄内侧排列着8个小孔，取名“奶八猪”。

因为自主培育的新品种，知名度不够，加之猪场位于山上，交通并不方便。生猪到出栏时，销路成了问题。2015年，肖杨萌发了网络销售的念头。“整猪售卖比较挑买主，刚开始，网络销售卖得并不好，一头猪也卖不出去。”肖杨称，由于在销售上缺乏经验，网络售猪遇到了难题，于是她多方“淘金”，决定化整为零，把整猪按部位分解成多块猪肉售卖，以满足客户的不同需要。

“顾客需要买哪个部位的猪肉，我们就卖哪个部位，网上拼猪如果拼够80%的肉，我们就可以宰杀。实行当天宰杀，当天配送。主城区顾客当天就能收到新鲜的猪肉。”肖杨说，顾客网络买猪大多抱着尝鲜的心态，通过售卖方式的改变，电商渠道卖猪有了起色，直至2016年，电商渠道售猪达30多头。渐渐地，赢得买猪肉的回头客，又提前预订年猪，销量逐渐有了起色，2017年，通过电商卖出140头猪。

果肉互动 各得其所

虽然通过电商卖猪肉有了起色，但猪肉因保鲜、运输、邮费等问题，制约了猪肉的网络销量。于是，肖杨便增添了网销水果的项目，让购肉、购果的客户互动，逐步扩大猪肉的销量。尤其能将农场的养殖与种植有机结合起来，逐步形成“果的附属物做饲料 猪的附属物做肥料”的良性循环格局，从根本上提高养猪、种果的产量。

利用农场的地理优势，她在承包的410亩荒山上，启用了200多亩种植血橙、梨子、桃子、西瓜等水果。由于土壤、气候等原因，该农场种出来的水果偏酸，不太适合本地人的口味，水果也就卖不出好价钱。一次偶然的机会，朋友把她的水果样品带到北京一家营养师协会进行小范围展销，没想到，水果竟然成了畅销品，其口感更适合外地人的口味。于是，她开始往北京市场拓展。

“我的水果，在重庆连5角钱一斤都无人问津，却在北京能卖到5元钱一斤。”肖杨说，北京市场销路的扩展，让她看到了除网络卖猪之外的希望，于是她开始针对水果和猪肉的特点，灵活地做电商，“现在，网售猪肉主要方便重庆市场，而网售水果主要针对外地市场。”谈起做电商，肖杨有了自己的“门道”。

“我最高的一次记录是一周内网销血橙30000斤！”肖杨兴奋地谈到。从电商卖水果“淘金”后，肖杨又尝试网销番茄。肖杨说，卖番茄和卖血橙其实是一个道理，墙内开花墙外香。目前，她的网销收入已占总收入的70%以上。

品质为先 顾客至上

电商只是销售的一种手段，农产品的品质才是发展的长久之道。肖杨深知，在乡村振兴中，既要用得来鼠标，更要有好的农副产品。为了扩大养殖规模，解决养殖环保问题，今年4月，她把猪仔免费送给麻柳嘴镇4户建卡贫困户养殖，等到生猪可以出栏了，再高于市场价格回收，并进行售卖，通过“公司 农户”的模式，扩大养殖规模，提高产品销量。

“这既是公司发展的起点，也是带动农户增收的途径，可谓双赢。”为了保证农户养猪的质量，她联系兽医站，每两月派人去农户家中跟进动态，确保生猪的质量。“一开始，有的农户并不愿意，毕竟是新品种，不知道能不能卖好价钱。”肖杨说，她也有所顾虑：农户是否按科学方法养猪、生猪能否按预期出栏、销路又在哪里等。

顾虑，虽然劳心，但能促使她打开产销思路。肖杨说：“生猪的收益期一般集中在年底，如果能把‘奶八猪’做出品牌、形成产业，那么所有的顾虑便会成为财富。在麻柳嘴镇的行政村中，如果试点的4户养殖好了，销路能跟上，便有更多的农户愿意养殖我们培育的猪仔。那时候，生猪的养殖量就上来了。”说起下一步猪的养殖，肖杨胸有成竹。不仅如此，在水果种植方面，她正与相关科研单位取得联系，使用环保酵素培肥，通过合理的种植、多品种的选栽，增加水果的品质和口感，以期卖出更好的价钱。

编/杨梦逸 核/朱琳 审/杨超