重庆北碚最好吃的十家特色菜，泡完温泉吃起来巴适惨了！

源中华看点2018-09-28 20:16

北碚区作为主城九区里面空气质量最好的区，有重庆后花园之称，有缙云山、北温泉，山清水秀风景宜人，而且有孩子的家庭可以带去自然博物馆耍，看看恐龙什么，快到冬天了，过去泡个温泉、爬爬缙云山正好吃吃美食！小编今天就给大家介绍十家北碚的美食店。飞路特色面

就在三溪口颐尚温泉对面，猪肝很新鲜，又脆又嫩，而且分量又多，下午两点后就不卖了。有网友形容这是近两年最让他惊艳的面。

无名面庄

还是一家面馆，但是比第一家要出名一些，这家是开了十几年的面店了，在北碚城区里面。红烧肉面很有特色，又耙又爽滑，还有可以杂酱和牛肉的混合的面，而且关键是作料放得很实在，用的糊辣壳海椒，花椒很麻，很地道的味道。

烧哥肥肠鱼

离高速路口很近很方便，就在城南双柏路高速路口右转直行两百米就到了，旁边就是个招牌很大的丰怀酒店。地理位置不错，关键是店门口就有个小区停车场可以临停，很好停车！！！

鱼和蛙都是现杀，可以直接给店内打电话先杀起，不着急的可以去店内现称现杀，等出锅要等个20分钟左右。点的鱼片肥肠蛙的组合，花椒海椒很足，味道很重庆，卤肥肠打理得黑干净入口很耙，鱼片又薄又入味，蛙蛙口感嫩滑肉嘎嘎多，很适合重口味哈。吃不得辣的早点说少弄点花椒海椒，他家味道有点足，人均40左右还是多亲民的

张豆花

北碚的一家老店，很多北碚人都是从小吃到大，豆花分两种，一种是普通豆花，一种是荷叶豆花，荷叶豆花更嫩，像豆腐脑一样，荷叶豆花最好不要蘸调合，空口吃起更滑嫩。前两年吃过豆花好像是6元，不知道现在涨价没有

店里的蒸菜、炒菜、凉菜也很不错，推荐泡椒羊血，印象比较深

三溪口豆腐鱼

三溪口豆腐鱼有很多，每个人都有自己心目中的三溪口豆腐鱼，但是我只吃过这家，因为也是朋友推荐的，说比凉风垭好吃。其实三溪口每家店的豆腐和鱼，都是同一个豆腐和鱼的商家供货，所以品质其实是一样，各家拼的就是味道和招牌名气了。豆腐超嫩，入口即化，鱼是裹了粉的，跟水煮肉片的方法有点像，应该是盛盘后铺上海椒，马上又淋了道热油的感觉，还是值得一吃。

这家店的其他江湖菜也好吃，不开车的还可以坐到向家岗轻轨站，打电话喊老板过来接，还是多贴心的。