实施食品安全战略，璧山食药监全力以赴 |璧山区召开秋季学期校园及周边食品安全管理工作会
2018年8月28日，璧山区食药监局、区教委在璧山区城北小学多功能厅召开2018年秋季校园及周边食品安全专项检查工作会。全区各镇街食品药品监管所所长、各片区教管中心主任、各级各类学校分管领导、食品安全管理员共256人参加了大会，会议由区教育服务与资助中心主任李天宁主持。
会议强调
在会上，区教委就各级各类学校如何落实食品安全主体责任，全面做好学校的食品安全管理工作提出了具体要求。区食药监局就秋季学期校园及周边食品安全集中专项检查工作进行了安排布置，区食安办主任、区食药监局局长王安礼就进一步做好校园及周边食品安全工作从四个方面进行了强调。
一是切实提高站位，强化责任落实。
要求各级各类学校要从近年来全国及市内发生的学校食品安全事件中举一反三，吸取教训，要从维护师生身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定大局的高度，强化学校食品安全主体责任和校长是第一责任人的责任，进一步建立健全保障食品安全的各项管理制度，明确学校食品安全每个岗位、每个环节从业人员的工作职责和行为要求，强化保障食品安全管理制度的执行力，增强从业人员的食品安全意识、责任意识、规范操作意识。
二是全面排查隐患，落实整改措施。
要求各级各类学校开学时要落实专人从学校食堂的许可管理、从业人员的健康管理、食品原辅材料的采购查验、索证索票、台帐登记、食品库房管理、设施设备管理、环境卫生管理等方面全面排查学校食堂食品安全管理的风险隐患，对存在的问题要立即采取措施进行整改，消除化解风险隐患。要按照餐饮服务提供者食品安全自查自评要求，认真落实每日重点项自查、每月全项自查自评制度，切实保障学校食堂的食品安全。
三是严格依法行政，加强监督检查。
在各级各类学校全面自查整改的基础上，从9月6日开始，区食药监局、区教委组织开展集中联合执法检查，并要求检查全覆盖。对联合执法检查中发现的违规问题，由各镇街食品药品监督管理所督促限期整改并复查验收，对发现的违法行为一律依法查处。同时要求各镇街食品药品监督管理所要落实好学期内对辖区各学校每两月一次的日常检查制度。
四是持续开展好国家食品安全示范城市创建工作。
各学校要继续开展好创建国家食品安全示范城市的各项活动，用示范引领，进一步做好学校食品安全工作。要将食品安全常识纳入学生健康知识教育，通过小手拉大手，引导学生家长了解掌握食品安全知识，提升学生维护自身健康，正确消费的能力。要落实好学校食堂“明厨亮灶”工程建设，确保设施设备正常运行，切实发挥社会监督作用。
