长寿区节前检查食品药品安全

源人人长寿客户端2018-04-28 17:00

4月27日，副区长张昌红带队开展“五一”节前食品药品安全检查，确保节日期间食品药品安全和文化活动安全保障。

检查组在超市和客栈，重点检查了食品进货查验、索证索票、环境卫生；在餐饮单位，重点检查食品贮藏、加工制作、后厨卫生、餐饮具清洗消毒、“明厨亮灶”和量化分级公示情况。对检查中发现的餐馆垃圾桶未加盖、杀鱼区标识不规范等问题，要求立即整改。

张昌红指出，食品药品安全事关千家万户，职能部门要严格落实属地责任和监管责任，根据节日市场的消费特点，加强对重点品种、重点区域和重点环节的安全监管，做好保障措施，确保节日期间食品药品安全。

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