长寿湖镇开展2018年半程马拉松赛前食品安全检查

为迎接2018年长寿湖半程马拉松赛事的顺利召开，切实保障比赛期间群众食品安全，根据区食药监分局要求结合长寿湖镇实际情况，11月8日，区食药监分局餐饮科、长寿湖镇食安办工作人员对辖区内大型酒店、宾馆进行了赛前食品安全检查。

检查组对长寿湖镇远恒佳国际酒店、麒源酒店、电力宾馆等辖区内餐饮场所进行了检查。重点查看了食品经营许可证、从业人员健康证、食品进货查验索证索票、食品添加剂管理、冰箱生熟食分类、凉菜间规范管理、餐饮具消毒等情况。对检查中发现的冰箱生熟食未分离、凉菜间未设置紫外线灯、厨房环境卫生脏乱、调料品未加盖等问题下达了责令整改通知书。责令经营者限期整改，保证赛事期间的食品安全。

通过此次检查，进一步提高了该镇食品安全监管水平，确保了本次活动风险可控，切实把本次活动食品安全保障到位、落实到位。