“城口味道”亮相中国（重庆）国际美食文化节

国际在线重庆频道消息：近日，第三届中国（重庆）国际美食文化节暨第二届重庆饭店用品及餐饮供应链博览会在重庆市南坪会展中心盛大开幕。

第三届中国（重庆）国际美食文化节暨第二届重庆饭店用品及餐饮供应链博览会现场

此次活动由重庆市商务委员会、中国烹饪协会支持，重庆市餐饮行业协会主办。

为推动餐饮业高质量发展，创造高质量生活，本届美食文化节主题定为“特色新餐饮·消费新升级”。此次文化节有超过400家来自全国的特色餐饮企业参展。

开幕式上,重庆市餐饮行业协会与城口餐饮住宿行业协会、重庆市城口县鸡鸣乡人民政府、城口县沿河乡人民政府签订了对口帮扶协议。 餐饮行业协会与城口各单位签订该协议是为更好帮扶城口特色农产品、餐饮食材进行菜品的研发，进而挖掘一批城口生态食材开发的菜品，将其打造成中国名菜、重庆名菜。

城口县特色食品

据了解，此次城口县商务局带来了“中华餐饮名店龙河山庄”品牌特色美食参加此次展出， 重庆市商务委领导，中烹协、重庆市餐饮行业协会专家品尝了龙河山庄特色美食，各位专家、领导对龙河山庄特色生态美食赞不决口，极大激励了城口特色餐饮品牌的发展动力。

城口商务局长樊顺利介绍：“城口原生态美食丰富，环境生态、食材新鲜、一直以来城口美食保持着原滋原味及原始手工技艺。此次我们带领代表城口味道的优秀企业、特色美食参加活动，就是想和来自全国的食客一起品尝来自城口的生态美食。让大家更多了解城口，到城口作客。”

重庆市商务委员会副主任廖红军（右二）等市委领导参观城口县展区

“重庆作为‘网红’、美食之都，已然成为了全国全世界的关注焦点。重庆城口作为大巴山生态美食之乡，有很多丰富的原生态食材和风景，通过参加展览，我们希望把城口最生态环保的特产介绍给全国全世界。”城口商务局副局长唐仙霞说道。

据了解，此次文化节特设主论坛、专题论坛、绿色产品展览、特色美食之乡展示、供应链对接、年度表彰等多个板块活动，为全面展示行业转型成果，推动科技创新与产业融合，加快培育区域特色产业发展新供给、新动能。（文/图 宋梓萌 编辑 朱明达）