面包变身“高颜值”市民尝鲜购买
本报讯（记者王雯）早晨起床晚，面包店买份三明治当早餐；中午小憩后，醒来朦朦胧胧，到面包店喝杯饮品；下班后，约两三好友到面包店吃点蛋糕聊聊天……如今，在我区的大街小巷都能看见面包店，商圈附近更是一家挨着一家，可谓遍地开花。面包店也不再是传统的“卖面包的店”，而是集“早餐店”、“咖啡馆”、“甜品店”于一身的多元体，面包的造型、花样、口味也越来越多，市民纷纷尝鲜购买。
10月27日下午，记者在步行街附近的一家面包店里，看到有外酥里嫩的软萌欧包、甜而不腻的巧克力甜甜圈、萌气十足的小鸭蛋糕等各式各样的糕点，着实吸引人。“现在面包越来越多，造型更是各异，看着特别有食欲。”一位拿着托盘左挑右选的年轻女孩向记者说道：“我经常会买些面包当次日早饭，每天可以更换不同口味，带着上班路上吃很方便。”
居民李女士是一家面包店的老板，她向记者透露：“80后到00后都是面包、甜点的主力消费人群，他们喜欢新鲜、创意、美观的食物，很多‘网红’面包都是靠网络炒作起来的，即使价格高一些，但还是有很多人慕名购买，一方面是为了尝一尝味道，另一方面也是满足好奇心。”记者仔细观察该店的面包价格表，发现该店的商品价格各不相同，芒果欧包每个18元、榴莲软欧每个23元、“网红”爆浆蛋糕每个49元等。李女士表示，近年来，面包价格的上涨与原材料价格密切相关。“就拿榴莲欧包来说，将榴莲与面包融合，受到不少榴莲爱好者的喜爱，但榴莲本身成本就很高，自然而然面包价格就高了。”
记者了解到，很多面包店都会搞些促销活动，晚上8点以后面包买一送一，亦或可以半价购买，很多精明的主妇都会选择在打折时段来买面包。“过了晚上8点，面包店的促销力度都很大，虽然面包保质期不长，但放到隔天早上吃还是可以的。”上班族周林家门口就有一家面包店，每回促销，她都能第一时间挑到好吃又便宜的面包。她告诉记者：“我每次也不买多，吃不完也是浪费。”周林说，不能为了保鲜，将面包放在冰箱里，不然口感会越来越差。
