【重庆日报看大足】扎根十年 雷竹成了大足林农“摇钱树”

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“雷竹确实很适合在大足发展，未来会成为大足的重要农林产业之一。”12月10日，总部设在中国的第一个政府间国际组织——国际竹籐组织的发起人之一、81岁高龄的竺肇华先生来到大足区雷竹产业基地，走田坎、爬山坡，实地考察当地雷竹产业的发展，对大足雷竹产业寄予了殷切的希望。

从无到有、从小到大，雷竹扎根大足经历了艰辛的发展历程。如今，扎根大足十年的雷竹，栽种面积已达2万余亩，不仅培育出了一家上市公司，还带动了十多个企业和业主、700余户散户种植，雷竹成了林农们增收致富的新期盼。

技术攻关，克服雷竹“水土不服”

说起大足的雷竹，不得不提到已经52岁的黄承平。2008年，他以浙江人特有的市场嗅觉，看中了川渝雷笋消费市场机遇，转让了老家的砖厂、笔厂，在跑遍重庆各地后，选择大足种起了雷竹。

“对大足本地而言，雷竹算是‘外来物种’，从竹子种下去，到进入丰产期，至少要4年，这期间他吃了不少苦头。”曹加敏是黄承平的副手，看到黄承平做产业的那股干劲，她十分佩服。

曹加敏说，黄承平先后从浙江引入了六七个品种，但都因“水土不服”，种植不算成功，“竹子要么开花，要么不长，先后失败四五次。”

有一年夏天，竹子还未成林，气温40多摄氏度，黄承平进到林子中查看竹林长势，由于中暑被工人抬着出来。身体遭罪不说，资金还“填”进去500多万元。亲戚朋友一开始也不理解，觉得他放弃赚钱的生意，跑到千里之遥的大足种竹子，算是亏到家了。同时，当地人也不接受，认为他过来租地，是为了套政府补贴，拿到钱就跑路……

但黄承平却硬是坚持了下来，他一门心思抓技术攻关，与专家一道，历经5年多时间，逐步攻克了雷竹移栽、适应的技术难题，培育出适合本地土壤、气候的“承平细叶雷竹一号”良种。

他还申报了两项农业专利，可以调控土壤温度、湿度，精准控制出笋时间、选择最佳时间上市，掌握了雷竹一年四季可产新鲜竹笋的新技术，不仅填补了西南地区无“冬笋”的空白，也因此获得了一定的经济效益。

“一般的竹笋大多为春笋，几元一斤，我的春笋则可卖到10元/斤，冬笋可卖到30元/斤。”黄承平说，如今，他陆续建立起来的3000亩笋竹基地已开始产出，一年销售额就达3000多万元，创立的沁旭熊猫雷笋股份有限公司也成功在“新三板”上市，使得雷竹真正的在大足扎下了根。

带动周边发展，种植面积达到2万余亩

雷竹效益好，周边的农户都看在眼里记在了心里，从过去抵制黄承平，到现在主动加入到雷竹产业中，大家的观念都发生了变化。

“要说，我是看着黄总一步步走到现在的。”今年62岁的谢清伯以前在沿海务工，后来，由于得了支气管炎，不能长时间做重活，加上要回家带孙子，于是回到了家乡大足区宝兴镇。

2010年，谢清伯开始在黄承平的雷竹基地里务工，主要做一些除草的工作。后来，基地利用糠壳进行土壤保温，让雷竹可以产出冬笋，他又帮着铺糠壳。有人来购买雷竹苗木，他又帮着挖竹苗……就这样，在雷竹基地务工的几年时间里，谢清伯基本掌握了雷竹的栽植及产笋技术。

“别看我说得简单，里面门道可多了。”谢清伯说，首先要想产量高、竹笋品质好，就要选好的品种，基地里的“承平细叶雷竹一号”就很好；其次，要产冬笋，利用糠壳进行控温的时机也要选好，这关系到上市的时机，不能早也不能晚，不然卖不了高价；第三，雷竹的种植密度也有讲究，产春笋密度不能大了，冬笋则恰恰相反。

做到心中有数的谢清伯，从2015年开始，将自家的一亩田土栽种上了雷竹，如今，三年过去，他的雷竹林已经具备了丰产的能力。

“前面两年，竹林密度还不太大，我准备卖春笋。”谢清伯说，虽然春笋市场竞争要激烈一些，但由于雷竹产出的竹笋品质高，因此，可以卖到10元/斤，一亩可产4000斤春笋，收入4万元左右。

之后，谢清伯准备发展冬笋。他说，虽然产冬笋投入较高，一亩冬笋需要30吨糠壳进行土壤保暖，一吨大概600元，成本就近2万元，但其效益也很好，一亩可产出冬笋5000斤左右，可卖30元/斤，收入12万元左右，“这样算来，也挺划算。”

与谢清伯一样，看重雷竹发展潜力的林农很多。目前，在黄承平的带动下，大足已有十多个企业和业主、700余户散户种植雷竹，面积达到2万余亩，随着这些雷竹竹笋的逐渐丰产，他们都将获得丰厚的收益。

完善产业链条，打造“雷竹之乡”

随着雷竹扎根大足，其产业发展受到了多方的关注。

“大足区委、区政府高度重视雷竹产业发展，目前，我们正在编制《大足区笋竹产业发展规划》，从全产业链条的角度打造雷竹产业。”大足区林业局局长宋理介绍，目前，大足区的2万余亩雷竹，主要分布在宝兴、龙水、万古、雍溪等镇，大部分为企业（业主）种植，其中连片种植面积达6000余亩。下一步，大足区将在雷竹基地建设、加工、品牌营销等方面给予政策扶持。

在基地建设上，大足将三环高速公路沿线雍溪、万古、金山、拾万、玉龙5个镇作为雷竹核心种植区，力争到2022年，全区雷竹种植面积达到5万亩；建设面积500亩的竹博园，打造集竹类资源收集、科普、农事体验于一体的田园综合体。

在标准制定和产品加工方面，将建立雷竹良种研发中心；建立年加工鲜笋10万吨的加工厂；建立雷竹产品展示中心；利用农交会、特色农产品节等节会促销，大力发展电子商务，推动雷竹产品进入市民餐桌；通过商标注册，创立大足地方特色品牌。

在政策扶持方面，大足将把雷竹产业纳入新一轮退耕还林、中央造林补贴、森林抚育、现代农业生产发展资金、农业综合开发资金、农田水利建设资金等项目，给予政策支持；对新发展雷竹达到一定规模的企业、种植大户和农户，制定分级奖补政策，并在水、电、路、通讯、网络等基础设施建设及产供销等环节给予奖励和扶持政策。

“大足的雷竹产业发展是真正站在了新的起点上。”大足区竹籐产业协会会长苏亚军表示，将发挥协会作用，强化对大足雷竹产业的服务，真正让雷竹产业成为当地脱贫增收、乡村振兴的重要助力，为大足成为西南地区“雷竹之乡”贡献一份力量。