卖掉烧烤店借债几十万只为田园生活 “疯狂”老爸培养儿子当“牧民”

一家人开心挖土豆。

父子在牧场嬉戏。

黄金星在牧场教儿子骑马。 记者 邹飞 摄

三年前的六一，黄金星送给儿子黄润麟（小名黄小圈）的儿童节礼物，是一片占地近百亩的牧场，外加几匹马，上百只鸡，几头能产奶的羊，和一只会开屏的孔雀。

你以为他是出手阔绰的有钱人？错了，他变卖了差不多全部家产，下了一年多“苦力”，才换来这片牧场，为此还背上了债务。他当时甚至很忐忑，不清楚儿子是否会喜欢这个礼物。但三年后的今天，他知道，儿子已经收获了他希望馈赠的礼物。这份礼物，已不仅仅是一片牧场。

疯狂的爸爸

十几年前，二十出头的黄金星卖起了海鲜烧烤，生意火爆到要关门谢客，每个月净赚八万多。但没日没夜的忙碌，让他长期处于疲惫和烦闷当中，他想起了小时候在广州郊外的田园生活。后来，儿子出生、岳父离世，陪伴家人的诉求愈发强烈。三十出头的他关掉了烧烤店的生意，在南川租下百亩土地，投入两百万亲手开辟出了一片牧场！他想把这送给儿子，送给家人！

十几年前开烧烤店，月入八万却感觉郁闷

为何想到送孩子一片牧场？这要从十七年前说起。

十九岁的广州小伙黄金星背着个廉价帆布行李包，揣着两百元钱，一台诺基亚3310手机，买了张火车硬坐票就来到重庆打工。他学的是汽摩维修，只有中专学历，但头脑活络，肯吃苦。在重庆，先是做汽车修理，后又在表哥的服装店做批发生意。2004年又在江北开了一个海鲜烧烤店。主材是从广东空运过来的新鲜扇贝和生蚝，生意火爆到不行。

好到什么程度？“你见过做生意把门关起来，不准客人进来的没有？”黄金星说当时他们店就是这样的情形，就餐高峰时期，客人实在太多，接待不过来，只得闭门限制流量。当时烧烤店每个月净赚八万多，很快又开了两家分店。

钱是赚到了，但黄金星和妻子每天的生活就是黑白颠倒，烟熏火燎，长期处于极度疲惫和烦闷当中。困得不行，就把摩托车雨衣往店门口一铺，躺在上面匆匆打个盹。

吃苦，黄金星倒不怕，但赚钱把人整得精疲力竭，没时间休息，没时间充电，没时间陪伴家里人。他隐隐觉得不安。

这是我想要的生活吗？他反复问自己。

2012年，儿子黄润麟出生了。凝视着孩子粉嫩的小脸，清澈的双眼，黄金星回想起小时候在广州郊外的乡下生活过的一段时间：摸鱼、喂鸡、掏鸟窝、抓黄鳝，随时能听到鸟叫、虫鸣，能看到树叶从绿色变成黄色，抬头就是满天星光。

黄金星觉得，那样的生活，对孩子来说才是最健康的。

向往田园牧歌生活，去南川亲自开辟百亩牧场

这时又发生了一件触动他的事：岳父被查出患上肺癌。碰巧，其中一家烧烤店所在街道也面临拆迁改造。这更坚定了黄金星多花时间陪陪家人的想法。他和妻子商量后，做出一个艰难的决定——转让经营多年、生意火爆的烧烤店。

正好家住南川神童镇的一个好友邀请他去玩，一处近百亩的土地被他相中，很快谈妥了租金。

黄金星要开辟一片牧场。这对他来说，是个前所未有的巨大考验。怀着为家人筑起一个“田园梦”的热忱和执着，“疯狂”的黄金星开始在这个离主城区90多公里的山坳里修建牧场。

按照黄金星的想法，首先要筑堤坝，挖水塘。没多余的钱请工人，他就和妻子一背篼一背篼地把土背到主路上去。筑好了堤坝，却发现漏水，只得把水抽干，再拿泥巴填补上。牧场里的小路，当初也没经费请勘探人员，就凭着感觉挖，遇到巨石挡路，也是常有的事。

半路资金用完了，夫妻俩到处找亲戚朋友借，两边的亲戚一共借了六七十万元。好在后来姐姐和姐夫也来帮忙，搬砖、和水泥，都是自己动手。

黄金星至今很感激妻子，这个江津妹子和他差不多年纪，小时候一直在农村生活，割猪草、喂牛、插秧，什么农活都做。在妻子曾建看来，虽然辛苦，但那时的童年别有一番乐趣，于是也很支持丈夫的“奇思异想”。

2015年六一节的前两天，这个投入约两百万元，建了一年多的牧场初见雏形，黄金星取名“沃草牧场”。

遍地绿草，鲜花盛放，池塘里有鱼、乌龟，鸡场、马圈、羊圈一应俱全，农舍外修了茶室，多肉植物凑成一个花圃，俨然世外桃源。黄金星也正式放弃了城市生活，回归田园。

正好马上是儿童节，于是这片牧场成为黄金星送给儿子的六一礼物。

幸福的儿子

从一开始对牧场生活的不适应，到现在熟练地挤羊奶、轻松地捡鸡蛋、自在地畅游池塘、惬意地采瓜摘果、潇洒地策马扬鞭，6岁的黄小圈或许还未清晰地知道他拥有一个“别人的爸爸”。从养尊处优的城里娃到什么都自己动手的“野孩子”，他收获的正是爸爸黄金星最想给他的礼物——能吃苦、有毅力，不怕挫折、乐观开朗！

挤羊奶捡鸡蛋，牧场生活“自己动手”

不过，黄金星是有点失落的，这份“大手笔”的礼物并没让儿子小圈欣喜若狂。

小圈尖叫着跳进草丛扑蝴蝶，兴奋劲只持续了半个小时，就被蚊子咬得跑回屋涂花露水了，然后眼睛就盯着电视机里的动画片不愿再出来。

暑假和寒假，妻子带着儿子从城里搬来牧场。黄金星给儿子布置的第一道任务，就是每天到羊圈挤羊奶。

面对羊圈里的这份“工作”，小圈表现出明显的厌烦情绪。随时都可能踩上鸡粪，羊身上又有膻味儿。这些黄金星都清楚，但他“狠”着心视而不见。

小圈第一次去羊圈，小心翼翼踮着脚尖，有泥水和粪便的地方都不敢落脚。没掌握到技巧，羊奶挤了自己一脸，最后又打翻了奶桶，哭着端回浅浅一点羊奶。

黄金星没责备他，而是跟他击了一掌，“不错，儿子，明天肯定能比今天挤得多！”

于是每天半小时，雷打不动，小圈到羊圈里“打卡”。慢慢的，孩子已能熟稔地出入羊圈，轻松挤出羊奶，还能在其他“新手”小朋友不知所措时老练地给与指导。“要先把羊腿捉到起，捏住头头。不要怕，你不帮它挤它才会痛……”

在牧场里，没有“不劳而获”这个词，小圈想吃蛋挞了，想喝奶茶了，想吃肉了，就得去亲手捡鸡蛋、挤羊奶、钓泥鳅。至于喂鸡、喂羊、喂马、背玉米，小圈都信手拈来。你要是问他怎么打磨豆浆，打糍粑，也能够说出个所以然，就连网泥鳅也有自己的心得，“你要顺着池塘边边，挨着泥巴面上薅过去……”

从城里乖孩子，到牧场“小野马”

小圈三岁之前也一直在城里度过。城市生活养尊处优，但一到牧场，就完全被“放养”。

小圈4岁多时，有一天在鱼塘里网鱼时，他突然问，爸，我能在这里面学游泳不？黄金星手一挥，“去吧！”孩子就往池塘里跳了。

不到一米深的鱼塘，水位倒也合适，只是养了泥鳅和鱼，比较浑浊。但小圈在水里扑腾得开心，爸爸随后也跳了进来，一个多小时后小圈就学会了游泳。

牧场里有野生桑葚和树莓等果树，到了产果季节，满树都挂着红色紫色的小果子。一家人一起摘野果，也不用水洗，抓起来就往嘴里塞，满嘴的汁水，顺着衣服流到脚跟。有时甚至就在树下仰起头，把嘴凑到果子上直接啃。

现在，牧场里有五匹马、二十头奶山羊和绵羊、四百多只鸡、十箱蜜蜂、十多只兔子和一只乌龟。黄金星把牧场当作自己和儿子的王国。早晨起床先巡视一圈牧场，中午想吃鱼，就去鱼塘钓鱼。傍晚，在夕阳中，骑着那匹名叫“奥黛丽·赫本”的俄罗斯马围着牧场跑一圈，像西部牛仔一样潇洒自在。

在牧场里，黄小圈像一个“野孩子”一样成长。黄金星欣喜地看到了儿子的变化。孩子变得能吃苦了。变得勤劳、有毅力，能受挫折，乐观，开朗。

这些优秀品质，才是他最希望孩子收获的儿童节礼物。黄金星觉得，得感谢这片牧场。

对话“另类”爸爸

重庆晨报：从城里到乡下，从一个餐饮老板到凡事亲为的“牧民”，你适应这个转变么？

黄金星：说实在的，有一个落差。不比热闹的城市，农村太寂静了，晚上没有啥娱乐活动，只有蝉鸣和蛙声。不像在城里，随时打个电话就能约朋友喝茶聊天。我花了一段时间来适应。

但我最喜欢这里的简单和宁静。每周我也回城里采购，不会和正常人的生活脱节。

重庆晨报：作为一个父亲，怎么评价自己？

黄金星：我和他妈妈算是比较“另类”的父母了。我们觉得，孩子学习成绩不用特别好。钢琴、奥数什么也不是必须要学的。但自信的人格、吃苦耐劳的精神、做事的韧性，才是最重要的。

重庆晨报：牧场每年需要很大的开支吧，如何平衡收支？

黄金星：是的，纯粹的“乌托邦”也是不存在的，毕竟得生活呀。现在我们在网上卖自家农产品，比如土鸭蛋、土鸡蛋、绿色蔬菜，DIY蜂蜜皂、羊奶皂。儿子也会帮着做香皂什么的。

另外，妻子的闺蜜也挺喜欢我们这个牧场，推荐给她孩子班上的同学家长。遇到这种一家人来玩的，我们也会带他们去捉泥鳅、骑马、种菜，会收取比成本略高一点的费用。所以基本上能维持这个牧场。

记者 纪文伶

（责任编辑：黄龙）