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新民镇开展餐饮服务业安全专项检查行动
源垫江新闻网2018-07-16 14:16
本网讯(通讯员 傅红霞)夏季是食品安全事故易发、高发期,为切实加强全镇夏季餐饮服务业食品安全工作,7月16,新民镇对辖区农家乐等餐饮服务行业进行了安全专项检查行动。
本次检查主要针对辖区内农家乐、度假农庄和特色餐饮店,以及呈季节性、阶段性的夜市大排档。检查重点为餐饮服务单位从业人员的健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工贮存、食品添加剂管理等内容。
据了解,工作人员对督查中发现的超许可范围经营、防蝇防鼠设备不全、进货记录不完善、使用无标识的食品原料及原料违规存放等问题,情节轻微的,责令立即整改;情节严重的,进行停业并立案查处。
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