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新民镇开展餐饮服务业安全专项检查行动
源垫江新闻网新民镇2018-08-07 14:24
本网讯(通讯员 张锴)夏季是食品安全事故易发、高发期,为了切实加强全镇夏季餐饮服务业食品安全工作,保障人民群众“舌尖”上的安全,近日,新民镇对辖区内的农家乐等餐饮服务行业进行了安全专项检查行动。
本次检查主要针对辖区内的农家乐、度假休闲农庄和特色餐饮店,以及呈季节性、阶段性的夜市大排档等餐饮服务业。检查重点为各餐饮服务单位从业人员的健康管理、环境卫生状况、餐饮具清洗消毒、食品加工贮存、食品添加剂的使用、管理等内容。
据了解,工作人员在检查中对发现的无证经营、超许可范围经营、防蝇防鼠设备不全、进货记录和索票制度不完善、使用无标识的食品原料及原料违规存放等问题,情节轻微的,责令立即整改;情节严重的,进行停业整顿并立案查处,直到整改合格方可继续进行经营。
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