“闻着豆花香 我要去垫江” 中国石磨豆花美食节开幕 吃货们走起

华龙网11月10日11时50分讯（记者 李天春 见习记者 单小筑）“闻着豆花香，我要去垫江”。在中国长江三峡国际旅游节开幕之际，今（10）日，第二届“中国石磨豆花美食文化旅游节”在重庆垫江牡丹樱花世界景区开幕。

垫江石磨豆花旅游文化节的文艺汇演。记者 李天春 摄

“闻着豆花香，我要去垫江”。垫江美食，历经千年，在不断创新中传承，在传承中发展，形成了具有垫江地域特色、物产特色的多元化的美食文化。

垫江书法家陈明伦现场挥毫。记者 李天春 摄

2017年，垫江获得“中国石磨豆花美食之乡”美誉，县委、县政府更加注重品牌打造，将美食与传统文化、民俗文化、中华餐饮文化与世界餐饮文化相融合，加强商贸与文化、旅游、会展等行业相结合，促进了农旅、商旅、文旅、康养旅游等融合发展。

游客在石磨豆花小镇体验推豆腐。记者 李天春 摄

本届石磨豆花美食文化旅游节主要包括开幕式、石磨豆花小镇欢乐嘉年华、重庆市第二届国际健身操舞大赛、龙溪河垂钓赛、生态水果采摘活动等七大项、十二个子项活动，其中，厨艺大比拼、舌尖上的美食、书画摄影展、家庭DIY、相亲交友等多项活动情趣高雅，乐在其中。

大磨子没有几个人能够推得动。记者 李天春 摄

记者在采访中了解到，石磨豆花美食文化旅游节紧密与本土文化、农耕文化、康养美食充分结合，传统演艺节目与景区互动游园活动相结合，地方特色商品、非遗产品、美味食品十分丰富、精彩纷呈。

磨豆花是有技术含量的。记者 李天春 摄

市文旅委副主任秦定波说，垫江牡丹文化节和中国石磨豆花美食文化旅游节的持续举办，不仅扩大了对外开放水平，提升了垫江形象，更加有利于深化供给侧结构改革，丰富旅游产品供给，延伸旅游产业链条，有利于促进招商引资，发展地方经济。

石磨豆花小镇的农耕文化。记者 李天春 摄

据了解，本次活动从11月开始，将持续两个月左右。