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基本健康行为
源丰都日报2018-11-09 11:23
一、合理饮食
5.每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品(酸奶300克、奶粉40克)。
科学依据:奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙质。儿童青少年饮奶有利于生长发育,增加骨密度,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄;中老年人饮奶可以减少骨质丢失,有利于骨健康。
健康行为:
(1)注意阅读食品标签,认清食品名称,区分奶和含乳饮料。含乳饮料不是奶,配料中除了鲜奶之外,一般还有水、甜味剂和果味剂等。
(2)酸奶更适宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和儿童等食用。
(3)奶油、炼奶营养组成完全不同于其他奶制品,不属于推荐的奶制品。
(4)肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等人群适合饮用脱脂奶和低脂奶。脱脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和胆固醇的摄入量,同时又保留了牛奶的其他营养成分。
(5)不宜饮用刚挤出来的牛奶。刚挤出来的奶未经消毒,含有很多细菌,包括致病菌。家庭中饮用牛奶最简单的消毒方法是加热煮沸。(未完待续)
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