奉节开展食品药品安全检查 护航2018年高考

中国奉节网讯（实习记者 周海媚）为切实做好2018年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，有效保障广大考生的饮食安全，6月5日，县食药监局执法人员分别对奉节中学、永安中学2个高考考点学校及周边商店开展了“护航高考”食品药品安全专项执法检查。

检查中，执法人员重点检查了考点学校食堂的后厨、备餐间、贮藏库等硬件设施和环境卫生情况，对食品加工、食品储存、食品生产日期、食品标签标识、食品留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生、废弃物的处理、供餐菜谱情况等进行了认真察看。同时，还对校园内的食品超市、校内医务室以及周边餐饮店进行了全面排查，并就检查中发现的问题逐一提出明确整改和要求。

“中高考期间的食品安全是一项十分重要的工作，考试期间，天气炎热，考试就餐人数增多，食品安全风险也会提高。我们检查的主要目的是督促学校严格落实食品安全主体责任，强化其内部管理，严格执行食品安全方面的法律法规和规范性文件。”县食药监局执法人员表示，下一步将对考点学校食堂以及其他考生集中就餐点实行专人驻点监管，采取积极防护措施，全力确保广大考生在考试期间的饮食安全。