区食药监分局在大师傅公司 开展食品安全培训

本报讯8月8日，涪陵区食药监分局负责人带领该局生产流通科、荔枝街道食药监管理所相关负责人，来到重庆大师傅食品有限公司，对公司60多名管理干部及车间工作人员进行食品安全培训。

培训会上，区食药监分局负责人从如何认识食品安全、如何履行食品安全主体责任等两个方面，深入浅出地对与会人员进行了培训。会上还解读了《中华人民共和国食品安全法》，要求企业针对实际案例找准解决问题的方法措施、针对涪陵区创建国家食品安全示范城市和卫生城市开展工作，针对门店管理和消费纠纷切实加强企业内部管理和员工培训。

培训结束后，大家表示受到了一次深刻的食品安全教育，一致认为学有所获、学有所悟，不仅学到了很多关于食品安全的知识，更重要的是增强了做好食品安全的责任感和使命感，纷纷表示要将学到的知识自觉运用到工作岗位上去。

冯川勇冯国庆