赵子龙与涪陵油醪糟的故事

涪陵蔺市油醪糟是涪陵有名的小吃。香甜可口的油醪糟曾受到蜀国大将军赵子龙的青睐，中间还有一段故事呢！

小路漫步听到呼喊声

据《涪陵风物録》记载：传说孔明屯兵鸡公山时，命令赵子龙负责练兵。赵子龙非常看重《孙子兵法》，他常常从中汲取营养，用于训练实际中去。

一天夜里，既无星星又无月亮，赵子龙正在营中疾笔行书，草拟训练计划，但三支蜡烛燃过，仍不能熟稔于心。他从营帐里走到外面，沿着小路漫步，几名亲兵紧随其后。

忽然，东边传来一阵呼喊声：“救命啊！救命啊！”

赵子龙立即从腰间抽出宝剑，快步如飞朝呼救声奔去。

且说蔺市镇东头有一家卖醪糟的小店子，因祖祖辈辈都是卖醪糟的，做的醪糟又香又甜，远近闻名，生意十分兴隆。店主姓田，小店的招牌是“田醪糟”，人们自然称呼为“甜醪糟”了。

田老板夫妇膝下有一女，年方二八，长得水灵灵的，很是俊俏。人们都说姑娘是醪糟吃得多，才长得这么甜美，由此来光顾此店的人越来越多，连百里之外的人都慕名前来品尝。

这天夜晚，“田醪糟”店送走最后一批客人。伙计们把碗筷洗得干干净净，桌子擦得亮亮堂堂。田老板正在清点银两的当儿，突闻有人用脚踢门。只见四五个土匪模样的汉子闯进店堂。他们一边举刀乱砍，一边四处搜寻钱财。

“嗬，老板的台下好大一堆银钱哟！”一个贼指着柜台下的一只钱罐大声嚷道。

另一名贼猛扑过来，从田老板处抢过钱罐。贼们得意忘形地欢呼:“钱罐到手啰!钱罐到手啰!”田老板跪在地上苦苦哀求:“这是我一家的命根子，求爷们高抬贵手，还给我吧！”

“还你?想得倒美。”贼们一边叫一边用力踹田老板，而且还用刀砍，血直往外淌。

“快来呀，屋里还藏着一个美人儿呢!”一个贼在里屋叫道。

“哈哈，又有银钱又有美人，真是太有福气了。”贼们将田姑娘的衣裙撕破，肆意凌辱。田姑娘虽奋力反抗，怎奈身单力弱，无法自卫。

老板娘赶紧跑到屋外高呼救命。在这危急关头，赵子龙一行赶到了。

将贼制服扔进江水

见此情景，赵子龙怒不可遏，一剑刺死田姑娘身旁的贼，几名亲兵迅疾将另外几个贼制服，扔进了滔滔江水。

田老板一家绝处逢生，忙向蜀兵致谢，特别是听说为首的竟然是蜀国大将赵子龙时，更是感激涕零。安慰了一番后，赵子龙和亲兵便回军营去了。而田老板一家却彻夜难眠，他们商量着如何酬谢赵子龙。

田姑娘说：“把我们家的祖传小吃——油醪糟送给赵将军品尝吧!”

田老板和老板娘都很赞同。原来，“田醪糟”店里除普通的甜醪糟外，还有一种上等小吃油醪糟。制作极为考究：用上好的新鲜猪油入锅至三成油温，再将醪糟下锅；之后将捣碎了的黑芝麻、瓜片、蜜枣、桂花等拌匀一起下锅，待醪糟煮沸，加进蜜糖制成。这油醪糟乃田家祖传，因原料昂贵，工艺精细，成本甚高，一般人吃不起，故很少卖。如今为了报答救命之恩，全家人齐心协力赶制油醪糟。

油醪糟送给赵子龙

次日黎明时分，田老板一家制好的油醪糟香味四处飞舞。田老板请来几位壮小伙，将数桶油醪糟给赵子龙送去。

赵子龙见了，连忙推辞。

田老板道:“请将军吃吃油醪糟，打起仗来便增添一份力气!”

赵子龙听了十分感动，只好让总管收下。他除送给众将军一点儿，其余的都让士兵吃。另外付给田老板二十两银子。田老板争让不过，只得收下。

再说，蜀兵们吃了油醪糟，一个个浑身抖擞，只等一声令下，便可挥戈上阵杀敌。

从此以后，蔺市油醪糟与赵子龙杀贼的故事，在蔺市老百姓中流传下来。

李梅记者徐华东整理