合川区双凤镇：多举措筑牢 农村家宴食品“安全墙”

华龙网9月18日16时讯（通讯员 鞠书豪）连日来，重庆市合川区双凤镇食药监办多举措做好食品安全管理工作，确保农村家宴食品安全，严防群体性食物中毒和预防食源性疾病发生。

双凤镇食药监办严格执行登记备案程序，严格市场准入审批制度与经营服务备案制度，对辖区农村家庭集体宴席服务经营者的实际营业环节严格把关。同时加强宣传培训，提高群众食品安全意识和相关知识水平。对辖区15个村（居）食品安全协管员、辖区农村家庭宴席服务经营者开展培训，并通过发放宣传资料、现场咨询、播放音频资料等方式，向群众宣传普及食品安全知识，提高食品安全意识和辨别能力。

加强监督指导。该办执法人员在摸清市场实际情况后，对正在举办农村家庭集体宴席的单位，联系当地食品安全协管员开展突击检查，通过现场检查、及时引导，规范农村家宴服务经营行为。

制定网格化监管方案，落实责任包干制度。将辖区分为三个监管片区，每个片区落实两人监管，设立投诉举报电话，建立起多维化监管平台。

开展农村家宴食品安全专项检查，规范餐饮服务经营行为。截至目前，该所已检查农村家庭集体宴席服务经营者10余家、餐饮单位服务经营者20余家、食品流通单位15家。发现整改问题10余个，规范餐饮服务行为单位10余家。