节后如何健康饮食？

本报讯（记者覃俊）春节期间，亲朋好友聚餐少不了美味佳肴、推杯换盏。七天假期已经过去，许多人都进入了大吃大喝后的肠胃调理阶段，对此，重庆市红十字会医院消化内科副主任医师石钢支招正确调理肠胃：三餐定时定量，多吃蔬菜水果与粗粮，合理运动。

饮食不当、作息不规律引发疾病

医生：三餐定时定量多吃蔬菜水果

节日期间，频繁的走亲访友打破了平日的饮食规律，顿顿大鱼大肉、暴饮暴食的人不在少数。记者在市红十字会医院看到，春节期间，该院因饮食不当、作息不规律等引发疾病的患者人数明显增多。

石钢表示，节后饮食要注意少沾荤腥、多吃蔬菜水果，以此来解油腻、防便秘，维持胃肠正常蠕动，调节人体代谢机能，为肠胃减负。需要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。此外，还应多吃粗粮，改善人体膳食纤维。

石钢还建议，大家节后要根据自己的生活规律调整三餐时间，每顿饭要定时定量吃，上午十点半和下午三点半左右可以灵活加餐，适当吃点坚果、水果、酸奶等食物，既能缓解饥饿感，又能避免进食过量。

每逢佳节胖三斤？

医生：合理运动能减脂

除了健康的饮食，合理地锻炼也显得尤为重要。石钢介绍，跑步是最简单方便的一项运动，也是很好的一种减肥方式，强度不大也不需要花太多时间，适合各个年龄段的人群。如果身体条件允许，也可以多些运动项目，如游泳、滑冰、打球等，每天运动量要不少于40分钟。

另外，有研究发现，长时间的有氧运动之后容易产生饥饿的感觉，因此运动完后特别需要控制自己的饮食，否则很容易前功尽弃。