蛋黄派、荔枝、葡萄干……这些东西吃了会被测出酒驾? 记者亲身验测结果出乎意料
△测试食品和工具
从5月25日起至7月15日期间, 重庆交巡警将在全市集中开展酒驾、毒驾统一整治行动,严查酒驾、毒驾等交通违法行为。而最近几天,网上流传着“荔枝吃一颗酒驾,吃三颗醉驾”的说法。还有网友称,吃蛋黄派、葡萄干,喝藿香正气水,也会引起酒驾甚至醉驾。
5月30日,上游新闻·重庆晨报记者在重庆市交巡警总队和江北区交巡警支队的协助下,进行了一次亲身测试。结果却让人有些吃惊。
体验者:上游新闻·重庆晨报记者
监测者:江北区交巡警支队渝奥大队民警李坤鹏
仪器:酒精含量检测仪
相关规定:饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
△体验者连吃3颗荔枝(新鲜荔枝),然后立即进行检测,检测数值为11 mg/100ml。
测试A:荔枝
5月30日下午2时30分许,测试开始,测试前一天内体验者未饮酒,也未进食任何含有酒精的食物,初始检测酒精含量为0。测试仪器为交巡警日常查处酒驾醉驾所用仪器,且无任何故障。
首先,体验者连吃3颗荔枝(新鲜荔枝),然后立即进行检测,检测数值为11 mg/100ml。
30秒后,体验者再次进行测试(中途未喝水),测试结果为0。
10分钟后,体验者饮水并清理口腔,并再次吃下5颗荔枝,测试结果为0。
过了一会儿,在体内酒精含量为0mg/100ml的前提下,体验者又连吃了2颗荔枝并立即进行测试,仪器显示酒精含量为21mg/100ml,达到酒驾标准。30秒后,再进行测试,仪器显示结果为0。
△体验者吃下一个蛋黄派后进行测试,测试结果酒精含量高达107mg/100ml,已经达到醉酒驾驶标准。
测试B:蛋黄派
下午3时许,体验者进行第二次测试。
在大量饮水后,体验者初次测量数值为0。用来测试的蛋黄派是市面上最常见的品牌,在成分列表中注明,其中含有食用酒精。
体验者吃下一个蛋黄派后进行测试,测试结果酒精含量高达107mg/100ml,已经达到醉酒驾驶标准。
不过,在一分钟后,再次进行测试,酒精含量为0。
漱口后,体验者再次吃下一个蛋黄派,测试结果略有下降,但仍旧超过80mg/100ml。但在一分钟后,数值同样恢复到0。
在测试中,藿香正气水(含酒精)的测量结果和蛋黄派类似,都会在一段时间后恢复到酒精含量为0的正常状态。
测试C:葡萄干
下午3时30分,体验者根据上述过程,对葡萄干进行检测。
测试用葡萄干为超市售卖的袋装葡萄干,在吃完约20多个葡萄干后,体验者进行测试,结果显示为0。
漱口后,体验者重复进行测试,结果仍旧为0。
结果:
这些物品吃完后,几分钟后就会恢复正常
从以上测试结果可以看出,吃完荔枝、蛋黄派,喝完藿香正气水之后,立即做酒精检测的话,体内酒精含量确实会达到酒驾或醉驾标准。不过,一般在几分钟后就会恢复正常。
专家说法:糖分在无氧条件下分解出酒精,很快就会挥发
那么,为什么会出现上述情况呢?据相关专家解释,这其实就是植物厌氧呼吸的作用。也就是说,荔枝中的糖分在无氧的条件下会分解出酒精。
据了解,当荔枝被从树上摘下来后,光合作用减少,荔枝内部细胞会缺氧,会增加无氧呼吸的速度,导致其产生乙醇的速度增快。
至于吃过蛋黄派、喝过藿香正气水后为什么也会测出酒精,上游新闻·重庆晨报记者发现,在蛋黄派、藿香正气水的配料表里注明其含有食用酒精。
交巡警:不用担心会被查,也不可能用来“打掩护”
“驾驶员吃了这些东西根本不用担心会被查,因为本身挥发的很快。”江北区交巡警支队渝奥大队民警李坤鹏表示,交巡警在查酒驾时,几乎没遇碰到过这种情况,因为这种情况酒精挥发的很快。
李坤鹏说,如果驾驶员真的刚刚吃了这些食物,又刚好遇到交警查酒驾,只要说明一下情况,稍作休息,用清水漱口后再进行检测即可。
重庆市交巡警总队提醒,驾驶员在开车前除了注意不要饮酒,同时也要注意下其他食物或饮料中是否含有酒精,如果在执法中发生了误会,可向民警解释。此外,如果驾驶员对呼气酒精测试的结果有异议,还可通过抽血进行鉴定,所以无需惊慌。
此外,一般喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来。所以,如果驾驶员真喝了酒,想通过谎称吃荔枝等来掩饰,也不可能。
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酒驾、毒驾 重点整治没商量!重庆集中开展酒驾毒驾统一整治行动
为全力稳定夏季道路交通安全形势,切实保障广大人民群众生命财产安全,上游新闻·重庆晨报记者从重庆市公安局交巡警总队获悉,从5月25日起至7月15日期间, 重庆交巡警将在全市集中开展酒驾、毒驾统一整治行动,严查酒驾、毒驾等交通违法行为。
重点时段、重点违法、重点区域,加强整治力度
据了解,此次酒驾、醉驾、毒驾整治行动主要通过“三个重点”(即重点时段、重点违法、重点区域)进行查处,以周末中午13时至15时和晚上20时至次日2时为重点时段,以商圈、餐饮娱乐场所周边道路,涉酒涉毒事故易发、多发路段以及城郊结合部、农村县乡道路、重要村镇和集市周边道路为重点路段,通过主动及时发现、有效安全拦截、依法高效查处酒驾醉驾毒驾违法犯罪行为,保持严管、严查、严处的高压态势。
在此次酒驾、醉驾、毒驾整治行动期间,交巡警将通过固定检查站与流动执法相结合的方式进行查处,其中固定检查站以20时至次日凌晨2时为重点整治时段,每次开展至少4个小时集中统一行动。
流动执法小分队以中午13时至15时为重点,将警力向郊区、乡镇延伸,机动灵活开展整治,通过城乡统筹、高地联动、警队联勤,织严织密整治网络,做到城市、县乡整治同开展、全覆盖、无盲区。
精准查缉 快速侦办
据市交巡警总队相关负责人介绍,在此次整治行动中,将采用异地用警的方式,严查严控酒驾毒驾违法犯罪行为,充分利用执法记录仪、酒精测试仪和唾液检测、尿液快速检测板等,依法检测酒驾毒驾嫌疑人员。
对唾液检测结果呈阳性的,将在第一时间通知或移送相关部门进行检测认定。同时还将协调检验鉴定机构、卫生部门增派人员、车辆、设备组成“流动实验室”随警作战,对涉嫌酒驾的驾驶员,将在第一时间检验驾驶人血液酒精含量,当场提取血样、当场登记封装,快速送检、快速鉴定,及时办结,提高查处效率和办案质量。
据悉,此次开展的统一整治行动是为了及时发现制止、坚决果断查处酒驾、毒驾等严重影响道路交通安全的突出违法行为,切实营造强大的执法整治氛围,有效遏制因酒驾、毒驾造成的道路交通事故。让“开车不喝酒、喝酒不开车”成为广大驾驶人的自觉与共识,有力促进了稳中有降的道路交通安全形势进一步稳固。
上游新闻·重庆晨报记者 景然 摄影 胡杰
