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潮少爷与三公主潮汕牛肉双店呈鲜 开业还有3.8折优惠
源腾讯大渝网2018-07-02 15:10
潮汕牛肉吃的就是个“鲜”字,近日,潮少爷与三公主潮汕牛肉一举在江北开出两间门店,只为给重庆市民奉献最地道的潮汕滋味。
潮少爷与三公主潮汕牛肉严选三岁云贵黄牛,当天宰杀,三个小时内送达门店,这样方能保证大家吃到的牛肉片片新鲜。
门口设有明档现切,疱丁现场巧手解之,挑战0.8毫米薄片牛肉,切片轻巧细腻,片片用心。
嫩肉、吊龙、匙柄...10来秒涮熟,就可领略各种牛肉精彩。油香扑面脖仁,嫩滑细腻吊龙,弹性丰富五花趾,一种肉有一种甜。
还有不得不尝的牛肉丸,嫩滑肉香扑鼻,一咬爆浆;现在不用去潮汕也能品尝到正宗的手打牛肉丸了,实属吃货最佳福音。
此次第一盘尝试的龙虾丸也是珠玉,煮五分钟就好,满口海鲜活力,跳脱出纯粹牛肉香,是另一类美妙的存在。
各个部位的牛肉片纷至沓来,大家努力分辨各部位口感之差异,总结自我喜好,半个小时8个食肉兽吃了十几盘,大呼过瘾。
最后,往这锅吸尽精华的鲜汤中甩一把油炸腐皮,就是捧腹的收尾。
回家路上,牛肉回甘在嘴里赖着不走,刚下嘴边又上心头,趁着新店优惠期定再去尝鲜。
开业折扣:
7月1日-3日 菜品3.8折
7月4日-8日 菜品4.8折
7月9日-15日 菜品5.8折
7月16日-31日 菜品8折
远东店地址:江北区洋河路7号节能大厦2F
新奥店地址:江北区新世纪百货奥特莱斯6F10号铺
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