第十届中国(重庆)火锅美食文化节在我区开幕

市民争相品尝商家展出的火锅 记者 曹 检 摄

本报讯（见习记者张亦囝）10月19日，“第十届中国(重庆)火锅美食文化节”在金源时代购物广场拉开帷幕。区委副书记、区长代小红出席开幕式，区政府副区长何勇出席并致辞。

本届火锅节除了德庄、小天鹅、刘一手、秦妈等知名的重庆本土火锅品牌参与，还吸引了泰式、日式、韩式等海外火锅品类代表汇聚山城，让市民足不出户吃遍全球。本届火锅节同时联动重庆火锅全球门店，共同发声，让全球食客共享麻辣重庆。

中国(重庆)火锅节已连续举办九届，每届都能吸引众多知名火锅品牌及全国各地火锅供应链企业踊跃参与，已成为火锅行业的品牌节会。随着影响力的不断扩大，火锅节更是成为了重庆的城市节日之一。

据悉，今年的火锅节将延续“麻辣happy城市节日”的主题，以“全球化、全民化、全业化”为定位，将集结70余个火锅品牌、300余家火锅供应链企业，数万名来自全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员共同打造一个全业关注的年度盛事、全民参与的美食文化盛筵。

现场还特设“重庆火锅赶场”专区，云集重庆30个火锅品牌、20余个优质食材品牌，通过文化创意的形式，展现重庆火锅产业的整体发展面貌，让市民感受到重庆火锅的文化魅力。