在夜猫子的眼里,这些才是别具一格的山城美食
重庆是一座地形地貌独特的山水城市,远看是山,近看是城,城在山上,山在城中,而正因如此,重庆最地道最独特的美食往往隐藏在某个不经意的转角,某块不起眼的招牌,但其中的美味却令人经久回味!
山城儿女的性格直爽,不拘小节;比起那些玲珑精致的西餐来说,热腾腾、火辣辣的火锅串串江湖菜更对他们的口味!
探寻一家洋河中路招牌都快看不到的美味酒馆——夜猫子小酒馆!
夜猫子小酒馆,看到这个名字的就觉得很有“渝”味,还带着一丝丝亲切,毕竟如今百分之七八十的人都配得上“夜猫子”这个称号!
一进来首先是被左边整面墙的酒柜给惊艳了,在加上右边是各种《水浒传》经典故事插画,颇有一股古代客栈的氛围,似乎在这里的个个都是身怀绝技的武林大侠,这股豪情不正是山城儿女的韵味么!
夜猫子小酒馆还有好几大柜子的果酒、啤酒,琳琅满目!
不管你是“千杯不醉”还是“一杯就倒”,在这里总有一款能满足你的美酒,毕竟和老友相聚,谈天说地,没有好酒助兴终究是不完美的,所谓把酒,才能言欢!
要说夜猫子的下酒菜,绝对是小酒馆中难得一遇的美味!
什么花生毛肚、各种卤菜就太小儿科了,夜猫子随便一道菜都足以惊艳你的味蕾!
数签签似乎是山城人民的特有爱好!
热的有火锅串串,冷的就是钵钵鸡串串!多种川渝大地特制调味料相融糅杂,将各种各样新鲜的食材放入香浓的麻辣酱汁当中一捞,一道诱人的美食就这么上桌了!
当然,夜猫子作为一家很有想法的小酒馆怎么可能菜名就叫钵钵鸡呢,取名为求爱上上签,或许是老板想给那些来酒馆的男男女女一种希望吧,说不定还真能测姻缘哦!
这个鲜椒蹄花可谓是人见人爱!
作为鲜香麻辣的“杰出代表”,新鲜的红青椒在搭配上野生的青花椒酝酿出一道让食客重庆的麻辣味道烙印近记忆中的美味!
剁椒鲫鱼也是夜猫子小酒馆的人气菜品之一!
除了鲜嫩肥美的鲫鱼,底下盘放的土豆粉更是成为一大亮点,蘸着香辣的剁椒汁又是一道特别的美味!
最后来一点简单的,金沙玉米!
将蛋黄与玉米融为一体,外焦里嫩,清爽不油腻,香甜软糯捕获不少少女心,也成了许多小孩子的喜爱零嘴!
不管你是亲朋好友的热闹还是情侣之间的约会,夜猫子的好酒好菜时刻都为你准备!
不管你在生活中得意失意,这里有一种治愈的神奇魔力,一杯酒消不掉愁,但至少会让你多感受一份生活的美好!
地址:重庆市江北区洋河中路60号