“别人去打工，咱们种水稻”——看中山镇太和村的种粮脱贫之路

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种粮一小步，脱贫一大步。当“谁来种粮”成为农村土地经营的困惑，在“种粮不赚钱”成为农民种粮“拦路虎”的当下，平均海拔近600米的中山镇太和村选择“逆势而为”，把水稻产业发展为脱贫主业，走出了品质与效益双赢、农业与旅游相融的种粮脱贫新路——

“别人去打工，咱们种水稻也赚钱”

记者龙春梅陈婷

产业脱贫，重在因地制宜，贵在特色优势。

9月底，中山镇千亩太和梯田，一个个丰收后的稻草靶子屹立在田埂上，站成金秋一道独特的风景线。

比这道风景线更抢眼的，是稻谷售出后村民们手里接过的一张张100元钞票。在田埂边的农村公路上，江津区储备粮有限公司派来大货车，装袋、称重、结算、付款……年初的“订单水稻”完成收购，正在装车远行。

“普通稻谷市场价1斤不过1.4元，这里的收购价1斤2.2元。”贫困户高必福一边清点着钞票，一边算起了小账。今年，他将周围外出打工农户的撂荒田捡来，共种植有机富硒水稻约4亩，收成逾4000斤，年内脱贫不成问题。

近年来，尽管城镇化步伐加快，让进城的村民不再回乡种粮。然而，这里的田地却没有因此撂荒，全部让留守在家的村民当“宝贝”一样打理出来，呈现出千亩良田为布、富硒水稻着墨的盛景。

因地制宜

建起“有机富硒稻谷基地”

曾几何时，中山镇太和村由于地势偏远、海拔较高、田地落差大，粮食产出低、效益差，相当一部分土地抛荒，农民宁愿外出打工，也不愿在家耕种土地。

然而，曾经的劣势却因为“富硒”迎来逆转。

2014年，依托我区“长寿之乡”的金字招牌，江津区储备粮有限公司看中这里的海拔优势和富硒优势，在此选址建起“有机富硒稻谷基地”，致力于发展富硒大米产业。由此，太和村开启了水稻种植新征程。

“有机富硒稻谷基地”由江津区储备粮有限公司统一提供种子，秧苗种下则签订订单合同，待水稻丰收晾晒干后，该公司统一前来收购，当场将现金付给农户。“最开始，有机富硒稻谷基地只有300亩，经过几年的试验和发展，到今年已经近600亩了。”该镇农业服务中心主任程贞云告诉记者。

几年来，在“有机富硒稻谷基地”的辐射带动下，从动员农户发展水稻，到农户主动参与进来，再到如今的拾荒捡地种粮，因为实实在在的投入产出效益，这里的村民已经掀起水稻种植热潮，形成了由农民散户种植聚起的规模种植，全村水稻种植面积2000余亩。

品质保证

稻谷附加值高出50%

走在丰收后的太和梯田，田埂上青蛙形状的灯引起了记者的好奇。

“大爷，这灯是用来做啥的？”村民高必龙停下活儿“科普”：这是太阳能灭虫灯。

原来，这里的水稻全部采用原生态种植、标准化管理，全程不打农药不施化肥。

太阳能灭虫灯每50亩水稻共享一个，只要没有特殊的灾情，足够达到驱虫灭害的效果。施肥则一律使用油饼和农家肥，确保稻米的“原生态”并经得起检测。水稻的品种则由收购公司和村里的专业合作社协商提供。

“通过统一播种、统一施农家肥、统一安装杀虫灯进行标准化管理后，稻谷的品质从源头上得到了保证，自然经得起检验。”今年56岁的高必龙是村里的种粮大户，也是“有机富硒稻谷基地”的监管员。对于富硒水稻的品质，高必龙显得格外有底气。

今年，高必龙种植水稻15亩，平均亩产稻谷1000斤。订单稻谷收购价为每100斤220元，比市场价高出60元。因为品质，这里的稻谷附加值比起普通稻谷高出50%。

品牌带动

生态农业与旅游相融相促

太和村稻谷的走俏，带动了邻村白鹤村的水稻种植。

两年前，两村联合成立了“泰和大米”专业合作社，注册了“泰和香”大米商标，对村里的稻米品牌进行包装宣传。合作社采取统一种苗、技术、收购、加工、销售的管理模式，充分保障村集体、贫困户和普通农户的利益。

合作社负责人张振坤介绍，目前这里的稻谷除订单稻谷外，剩下的大部分加工成大米后，主要进入超市和单位食堂，也有部分进入淘宝电商平台。

“别人去打工，咱们种水稻。”农民在借助种粮脱贫致富的同时，农村生态可持续发展也走上了良性循环。

如今，在如画的太和梯田间，总投资400万元的重庆市退耕还林基本口粮田项目，解决了12公里的机耕道硬化，修建起一座座灌溉蓄水池……在农业基础设施得到全面提升的同时，水稻种植基本实现机械化，逐渐告别“靠天吃饭”的尴尬。

千亩良田为布，富硒水稻着墨。规模种粮还成就了中山18景之一——太和梯田。在每年稻谷成熟的季节，太和梯田一片黄灿灿，专程来此欣赏拍摄梯田美景的游客络绎不绝。这时，村民们提供的土特产——“泰和大米”，则成为游客们争相购买的旅游纪念品。这种没有经过抛光打蜡的纯天然富硒大米，零售价平均每斤5元，最高的卖到7元。