我区积极创建国家食品安全示范城市 群众满意度达90%

积极创建国家食品安全示范城市

群众食品安全满意度达90%

执法人员进行日常检查　通讯员　唐家乐　摄

执法人员进行日常检查　通讯员　唐家乐　摄

本报讯（记者黄娅秋）昨日，记者从江津食药监分局获悉，我区即将迎来创建国家食品安全示范城市第三次“群众食品安全满意度”民意调查。前两次的民调数据显示，自我区创建工作开展以来，“群众食品安全满意度”已从去年的80.80%提升至90%。

从农田到餐桌任一环节出问题，到市民口中的美食就会不安全。近年来，江津食药监分局严把源头准入关，落实食品安全追溯制度，建设农产品信息追溯体系，实现产地准出和原产地追溯。推进双福农贸市场、鼎山农贸市场等12个市场、永辉、重百等31家食品超市建立食品快速检测室，并向全区农贸市场、大型超市配发了61套食品快速检测设备。与此同时，我区积极树立标杆，推动“放心肉菜示范超市”创建，在超市推广订单农业、农超对接、厂超挂钩、“基地 加工企业 超市”等采购模式，完善超市肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果、粮油等质量安全全过程管控措施。增强农贸市场食用农产品全天候监管关，第一现场第一时间保障百姓菜篮子安全。

保障食品安全，离不开群众监督。今年来，我区在全区范围内打造阳光厨房，让师生、家长、群众对饮食加工“一目了然”，截至目前，已完成明厨亮灶1447户，大型及以上餐饮服务经营单位及公立学校食堂“明厨亮灶”实施率达100%。同步实施前灶后厅改造，提升餐饮行业形象，全区前灶后厅小餐饮近400户已有100户整改到位。