【走马镇】以提高餐饮服务环境卫生为抓手牢筑古镇景区食品安全网

为进一步加强我镇旅游景区餐饮服务食品安全监管与治理，严防、严管、严控餐饮食品安全风险，提升我镇旅游餐饮服务质量安全水平。本周，我镇食药监所对古镇景区餐饮单位食品安全责任制度落实情况、进货查验索证索票情况等进行了全面检查，并重点对食品生产加工环境及用餐环境进行逐一排查：地面是否清洁、无积垢无垃圾，墙面和天花板是否无积垢、无蛛网；桌椅、桌面台布是否保持干净卫生，餐具是否严格清洗消毒；通风设备、洗手设备、防蝇防鼠设施保养及运行情况是否良好等。

此次检查共出动执法人员40余人次，检查景区餐饮单位30余户，下达责令整改6份。下一步，我镇将持续加大古镇景区食品安全监管力度，守护好国家级历史文化名镇的“入口关”。（通讯员 霍志颖）