天宝实验学校烘焙选修课：烘出甜蜜，焙出美味

孩子正在擀面（天宝实验学校供图）

本报讯（记者江南）12月4日，天宝实验学校第一节烘焙选修课开课了，烘焙课程的指导老师团队，全都是学校公认的巧手厨娘。他们带领学生首先认识了食材，学会清洗及储存食物，增加了系列生活知识和生物学常识；接着从打蛋、搅拌面团，到揉面、将面团放入模具，提高了统筹规划办事流程的能力；学生从酵母的取量计算，到食材的分量调配，练习了测量等数学知识的应用；从食材的造型设计，到成品配色及摆盘，感受了生活的美学。

在老师们的指导下，蛋挞、面包、蛋糕、酥糖……从孩子们灵巧的手中一一呈现，色香味俱佳。