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品美食采鲜果 赏美景享清凉

开州日报2018-08-08 09:08

游客在林间吊床小憩

瓦缸鱼

炎炎夏日,高山避暑纳凉游升温,与好友或家人相约,置身清凉之地,品尝特色美食,实为人生一大乐趣。南门镇东阳村海拔1200米,境内多为高山沟壑,气候宜人,如同一个天然的绿色氧吧。记者为你推荐一处纳凉避暑新天地——闹中取静的南门镇东阳村。

泛舟天鹅池享凉风习习

近日,城区气温逐渐攀升,记者来到南门镇东阳村,一路走来,感到丝丝凉意。忽闻一阵清脆的欢笑声,循声望去,一群游人正泛舟湖上,玩得不亦乐乎。

“在这里划船,四周风景好,空气好,水质好,很凉爽,是个避暑的好地方。”对于东阳村的优美环境,游客们由衷地赞叹道。

记者环顾四周,郁郁葱葱的森林,倒映在清澈碧绿的湖水中,格外美丽。鸟鸣萦绕在耳畔,清风徐来,给人以无限遐想。

“夏季,我们这里的避暑生活动静皆宜,乐趣多多。天鹅池成为游客戏水赏景的必到之处。”东阳村村主任万启兵介绍。

据了解,东阳村天鹅池共有6艘游船,每艘船可坐4人,一次性可容纳20多人。租一艘船的价格为半小时60元,性价比高,每到盛夏周末,乘坐游船的游客络绎不绝。

品瓦缸烤鱼赏乡间美景

村庄静寂无声,远山巍峨。游客悠闲地漫步于东阳村的乡间小道上,空气清新,四处弥漫着温润的山野气息。在这里避暑不仅能享受清凉,更能品味地道美食。

午饭时,一股香喷喷的烤鱼香迎面扑来,直达味蕾,这是东阳村的特色美食瓦缸烤鱼。

烤鱼师傅李东告诉记者,瓦缸烤鱼是起源于齐鲁的一道美食,最早可追溯到乾隆年间,已有上百年的历史。瓦缸不同于传统的烟熏火燎,瓦缸烤鱼利用小火烘烤,低碳、卫生、环保、健康,而不失口感。

现场,李东一边给记者示范,一边自豪地说:“我们将现杀的活鱼用调料腌制一段时间,放入一口大瓦缸中,烤制九成熟,最后将其放入特制器具中浇以特制汁料,边吃边以小火煨炖,焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉、浓郁的酱汁,把麻辣带劲的口感带入味蕾,叫人食欲大开。”

“鱼肉外焦里嫩,再配上当地的农家小菜,小酌几杯,真是夏日里的一大乐趣。”游客们纷纷称赞道。

据了解,东阳村不仅有美食,还有配套齐全的住宿,价格合理。玩累了,吃饱了,寻觅一个房间,推窗远眺,望着巍峨的远山、深邃的苍穹,放松身心,尽享清凉一夏。

“我们云雾山庄有15个单间,16个标间,能同时接待游客60人左右。随着气温逐渐攀升,前来住宿的游客增多。为了满足客人的需求,目前我们正在增加住宿间,装修好后可容纳100余人。”山庄负责人熊坤介绍。

耍田园采摘沐林间清凉

在葱郁的东阳村山林之间,吊床悠然地垂于树间,帐篷零星地散落其中。午后,吃饱喝足的游客,纷纷来到林间,或支起帐篷,或系牢吊床,小憩一会。小憩过后,游客们便到山腰的晚熟清脆李园,体验采摘的乐趣。

东阳村晚熟清脆李果园于2016年开始建设,种植晚熟清脆李430亩,果树下种植了西瓜。2017年投产便获得丰收。今年,个大饱满的果子,更是挂满枝头。

果园负责人马见光告诉记者:“为让游客更好地体验采摘乐趣,我们在去年冬季管理刚刚结束,就修建生产便道和采摘便道。目前,园内有1900米的采摘便道和1050米的耕作道。”

“我原本是南门镇人,儿女到万州安家后,也跟着去了万州。但每年夏季,我都和老伴回到东阳山上来避暑。现在李子熟了,我准备摘点回去给在万州上班的儿女们尝尝。”一位来自万州的游客告诉记者。

记者熊程成文/图

责编综合新闻编辑部
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