开州农民:顶着烈日抢收水稻忙 力争成熟的水稻颗粒归仓

挞稻谷

割谷子

稻谷装袋

扛稻谷回家

晒稻谷

本报记者 郭小勇 文/图

立秋这个节气，对于农民来说是一个喜忧参半的时间节点，喜的是经过了一年的辛苦劳作，水稻迎来了收割期，忧的是“秋老虎”也随之而来。在阳光直射、40℃左右的高温下，怎样才能把黄灿灿、沉甸甸的水稻收回家？这成了摆在每个农民面前的难题。

8月14日，又一个高温红色预警天气。天刚亮，家住南雅镇大冲村2组的杨世才就和老伴叫醒了睡梦中的女儿，扛着半桶，抱着篾席下到田里，开始了今年首次挞谷子。

挞谷子需要一个人割水稻，两个人挞，所以3个人是挞谷子的“标配”，尽管女儿对挞谷子十分不愿意，可又实在不忍心父母太辛苦，只好硬着头皮前来帮着搭把手。

“趁早上凉快早点出来多挞点。”杨世才一边安装半桶，一边对记者说，他现在年龄大了，挞谷子也没有以前快了，今天还不知道能不能把这块田的谷子挞完。

虽然杨世才说早上凉快，但记者站在稻田里并没有凉快的感觉。为了便于收谷子，杨世才早在几天前就放干了田里的水，连续的

高温不仅催熟了水稻也烤干了稻田，虽然过了一个晚上，但田里的温度并没有降多少，记者明显感觉到热烘烘的。不一会儿，衣服就被汗水浸湿了。

等杨世才做完准备工作，女儿已经将割下的水稻一小捆一小捆地整齐摆放在田里，杨世才和妻子吴正玉开始挞起谷子来。

挞谷子是农活中的重体力活，要两手高高举起水稻把子，用力向半桶里挥去，而且这样的动作一天要重复成千上万次，往往累得腰酸背疼，停歇下来后，两只手连筷子都拿不起。

“挞谷子既要用力，也不能用蛮力。”杨世才一边挞着谷子，一边向记者介绍，如果力用小了，谷子就挞不干净，如果力气大了，谷子就会飞出半桶，给他们带来损失。

虽然杨世才挞谷子也有四五十年了，做起看似轻松，但实际上并不容易，因为没过多久，他头上就挂满了汗珠，衣服已被汗水打湿透了。

早上7点多钟，太阳已升上了天空，明晃晃的阳光照在田里，让稻田变成了“火炉”，记者站在里面觉得酷热难耐，可以想象在这样的环境中劳作，杨世才他们得需要多大的耐心和坚持。

在近40℃高温的炙烤下，连续挞了4个多小时的谷子，杨世才一家才停下来，他们把谷子装袋扛回家吃早饭，这时已经快到11点钟了。

“中午在家晒谷子，下午四五点钟再出去。”杨世才说，今天要加点劲才能把那块田里的谷子收完。

“你为什么不用机器收谷子。”记者问。

“种庄稼最大的成就感就是亲手收粮食。”离杨世才家不远的地方，收割机正在忙碌，但杨世才告诉记者，他更愿意人工收割，这不仅仅是节约成本，重要的是动了手才能感受到丰收的喜悦。他今年71岁，种庄稼已有四五十年了，对栽秧挞谷有感情，只要还动得了，他就会一直坚持做下去。