最近市场上随处可见
小小竹篮装满的李子
每当路过它们时
小编都忍不住买上一篮回家
毕竟!
这个季节的李子酸甜可口、百吃不厌!
李子的功效与作用:
生津止渴、清肝除热
利水的功效、主治阴虚内热,骨蒸痨热
消渴引饮,肝胆湿热,腹水不利等病症状
对于喜爱吃李子的朋友们!!
现在大把李子等着你们吃
那怎样吃才健康好吃呢??
青吃就比较上火
让小编告诉你
腌李子的吃法清热,健脾而且还很好吃
接下来就要介绍这种好吃的有健康做法给大家
第一步(First:ly):洗李子
用清水将李子完全洗干净(最好过水2~3次)
看到这么
饱满圆润、玲珑剔透的李子都流口水了
第二步(Secondly):开李子
用行云流水的刀法分别横竖切向李子
形成个十字交架的样子就OK了
(使李子腌的更入味)
不过在这过程要注意点,千万别弄到手了
第三步(Thirdly):“煮"李子
将切好的李子倒入已经煮滚的热水中
然后用勺子使李子均匀受热(大概1-2分钟)
等李子变黄了就捞上来
第四步( Fourthly):拌李子
将白糖均匀地撒在李子表面上
这是腌李子步骤的重中之重,能否成功就看这了
经过一场“白糖雨”后,李子
表面上沾满白茫茫的小晶体显得格外的美艳
接着我们就李子做一下运动
抖动盘子使白糖更均匀的附在周围
最后(Lsatly):封李子
用保鲜膜封盘子
密封好之后
等20分钟后白糖完全融在李子上就可以开吃了
就这样
酸甜腌李子就大功告成了
既然已经解锁李子新吃法
爱吃李子的朋友赶紧趁着当下
多囤一些李子吧
除了市场上随处可见的小可爱们
合兴镇李子园、星桥镇高都村
曲水镇聚宝山的李子也等着你们去采摘哦
快快约起来!