本网讯(记者 唐 祎)7月31日,副区长雷旭东带队,深入我区餐饮店、超市、药店等地,开展汛期食品药品安全检查,要求相关部门和企业切实把好安全关口,确保我区食品药品安全工作落到实处。
当天,检查组一行先后到重庆市龙玉堂医药有限公司、国辉超市兴茂熙街店、鼻祖老火锅、秦姐食店、美食林大饭店等地实地检查。
检查中,雷旭东表示,要强化对食品药品生产经营企业的防汛宣传教育,企业要加强食品药品库房管理,做好储存养护,防止食品药品被雨淋、受潮和变质,防止因暴雨受潮、变质食品药品上市和流通。针对夏季食物易霉烂变质的特点,重点督促食品生产经营企业加强库存食品的管理和食品加工制作过程中的规范储存,确保汛期食品药品安全。