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我区开展春季校园及周边食品安全专项检查
源今日南川2018-04-15 08:45
今日南川讯(见习记者 陈蕗颖)自春季开学以来,食药监南川分局针对全区中小学、幼儿园及校园周边制定专项检查工作方案,整治校园及校园周边食品安全。
此次检查重点以校内食品经营单位、学生集体用餐配送单位、集中定点给学校配送食品及原料的食品销售单位以及校园周边200米范围的食品经营单位为重点;以上学期期末库存食品及原料的质量状况、开学前后采购食品进货查验索证索票、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理、从业人员健康状况、食品留样、食品安全校(园)长负责制、幼儿园膳食委员会制度以及食品安全自查制度建立落实情况等为重点检查内容,开展全覆盖检查,全面排查风险隐患,责令及时整改检查中发现的食品安全问题。
同时,专项检查还与学校食品安全示范创建、“明厨亮灶”建设、学生食品安全知识教育、食源性肠道传染病防控等工作相结合,同步提高校园食品安全工作水平,避免校园食品安全事故的发生。
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