教你看懂绿色食品“身份证”

■记者李崎君

随着生活水平的提高，不含有害物质的绿色食品备受消费者青睐，如何识别绿色食品“身份证”？昨日，记者就此采访了区农委农产品质量安全中心主任张德忠。

“一些商家违规使用绿色食品标志，会误导消费者，使消费者经济利益受损。更重要的是，如果产品没达到绿色食品的标准要求，就有可能危害消费者的身体健康。”张德忠介绍，在购买商品时，消费者应读懂绿色食品的“身份证”，看懂包装上的绿色食品标志。绿色食品标志由四个部分组成，包括绿色食品图形、中文“绿色食品”、英文“Greenfood”以及产品生产商编码等。

张德忠提醒，消费者购买绿色食品时要做到“五看”。一看级标，我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标志外，其他均为冒牌货。二看标志，绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。三看颜色，标志上标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。四看防伪，部分绿色食品有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。五看标签，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。