我区第五批非物质文化遗产项目正式授牌

南川网讯(记者 聂灵灵)9月22日，第五批区级非物质文化遗产项目被正式授牌，共有18个项目入列区级非物质文化遗产保护项目。

“本次入选的非遗项目是前期各类相关专家通过反复论证评定出来的。”区非遗办主任唐郁说，近年来我区高度重视传统手工技艺的保护工作，坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，为促进我区文化事业发展与繁荣作出积极贡献。

区级第五批非物质文化遗产包括传统手工技艺18项，项目分别为金佛山方竹笋宴制作工艺、金佛山雪参养生汤制作工艺、香辣小灰粑制作工艺、先锋猪蹄汤、铁皮石斛酒制作工艺、活麝取香技艺、宗勤火锅底料制作、常山抗战抗疟文化及野生变家种规范化种植技术、南川天麻传统种植技术、恒都鲜牛腩传统腌制技艺、兴隆农家八大碗、金佛山白油笋条制作工艺、老坛糯米笋、银杉火锅底料制作工艺、红翠茶传统制作工艺、方竹笋传统加工工艺、十香宴工艺、千年金山红传统制作技艺。

至今，区级非物质文化遗产保护项目已达99个，包括传统手工技艺61项、民间文学4项、民俗6项、传统音乐8项、传统舞蹈7项、曲艺3项、传统医药4项、传统美术6项。