南川有一种对美食最纯粹的态度， 叫慧香岸融和餐厅！

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酒如道德，菜即人品好吃， 划算，有范儿！

我们相信世间所有的精品，

都是在挑剔与打磨中成就的。

在这个世上，

遇见一个敢挑剔你的人，是幸运。

遇见一帮敢挑剔你的人，那更是幸福！

融和不仅仅是形式，

更是一种传承、一种开放、

一种接纳、一种宽容、

一种遇见的缘分！

先透露一个福利：

转发本条消息至朋友圈，

并积赞18个，

即可获赠价值88元的酒水代金券。

（更多福利，见文末）

看完才能得“福”哦！！！

文化

非匠心•不慧香

唐仕文，1941年生于南川，1962年开始烹饪工作，烹饪生涯40余年，是南川第一位考取国家特三级厨师。

年轻时的老唐，风华正茂，但穷困常伴，为了让家人能吃好一顿饭，走上了厨师这一条路，并且一做就是一辈子。于是，才有了老唐做出的一道道看似不经意、实则用情至深的美味佳肴。

2005年，老唐的女儿传承老一辈餐饮文化，在东风路创立了主营川菜的特色私厨——慧香岸，在致力美味膳食的基础上，更多注入健康、营养和服务。其打造的独特餐饮文化很快得到了市场的认可，“慧香岸”一时成了南川人心目中的一张饮食名片。

在人们心中慧香岸一直是不食人间烟火的。在经历了十五年沉淀后，这次，新开的慧香岸融和餐厅是聚“好吃 划算 上档次”于一身，历经100天的反复调试，专门针对大众消费而推出的中餐厅。

慧香岸•融和餐厅，坚持用心传承餐饮文化，誓做匠心缔造美食的行者，在餐饮世界里，坚持着美食的诗意！

高档的美食，亲民的价格！你，值得拥有！

菜品

非经典•不慧香

今天，小编就要好好给大家推荐

那些不能错过的独家菜品！

01

滋补美龄笋、金佛秋雨笋，入选南川区级非物质文化遗产菜品，具有地方代表性菜品，取自从金佛山上采摘的方竹笋，质脆味美、味道清香，吃出最原始的味道。

02

老唐拌鸡，入选南川区级非物质文化遗产菜品，见证了白头到老最纯真的爱情故事。

03

石溪玉丸汤、大观炖蛋、德隆川汤鱼等一大波入选南川区级非物质文化“十香宴”的独具地方特色菜品，让人们记住专属南川的味道。

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筒子骨萝卜汤，能体现大道至简，只要用心，最简单的食材也可成经典的美味佳肴。

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网红石锅鱼，滚烫的特质石锅现端上桌，再倒入鲜美的鱼汤和肉质细嫩的鱼片，立刻就香味四溢。

08

鱼肉才是重头戏。选用新鲜乌鱼片，味道是泡椒味的咸香，入口一嚼就化掉，超嫩。

梅子排骨，排骨色泽焦红，梅子的酸消解了带来的油腻口感，吃起来酸甜可口，爽口怡人，而且比排骨的其他的制作方式带来的热量更低。

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砂锅猪蹄，一盘子的胶原蛋白，Q弹美味，软烂鲜糯，汤汁淌进唇齿舌尖，大白豆的清香与猪蹄的鲜美在口腔内横冲直撞，无法无天。

10

更多美味的菜品来等你发现，总之用心做好每道菜，让客人以最实惠的价格吃到最天然、美味的菜品，是我们的宗旨。

环境

非包容•不慧香

美食在于细品，而环境就是细品中不可少的一品。慧香岸·融和餐厅细品消费心理，在餐厅环境营造上来了一次尝试与探索。与各种元素有机结合，呈现了这样的场景——

直通天花板顶排列得高大整齐的罗马柱！

落地窗前，一眼阅尽城事！

来自深山老宅的百年横梁，与漂洋过海的西洋油画，和谐共生！

如此诗意的美食，是不是已垂涎三尺？

如此有范儿的环境，是不是已心动难耐？

来融和吧，好吃，不贵，更有范儿！

更多福利来啦!

凡在11月11日当天，进店消费者均可参与当桌菜品“白吃”抽奖活动。（中午和晚上各抽取一桌）

11月11日-11月17日全部菜品6.8折；11月18日-11月24日全部菜品7.8折；11月24日-12月1日全部菜品8.8折。

折后菜品满100元即可参加全菜品、酒水抽奖活动。