【快讯】彭水首辆食品安全快速检验车投入使用

为完善食品监管手段，提高科学监管能力。近日，彭水县首辆食品安全快速检验车正式投入使用，为市民舌尖上的安全，再构筑一道“防火墙”。

在彭水澳华农贸市场，记者看到彭水食药监分局的工作人员正在对市民们购买肉类、蔬菜，现场利用食品安全快速检验车进行快速检测。（据工作人员介绍，现场检测肉类、果蔬等食品的农药残留和兽药残留，最多半个小时就可以可以出结果）。

传统食品检测站点位置固定只能够检测某一区域的食品，无法做到机动性、便捷性。因此，食品安全快检车应运而生，它搭载多款食品快检仪器，并能够灵活的出现在不同食品市场，助力区域食品安全水平的提升。（县食药监分局综合科副科长周家鹏介绍：食品安全快速检测车是一个可移动的快速检测实验室，配置有食品综合分析仪器、微生物实时检测仪、水分测定仪等食品安全检测仪器，可对蔬菜、水果等各类食品的亚硝酸盐、农药残留等项目进行快速检测，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点）。

主办单位：彭水县广播电视台

主编：刘将彬 | 副主编：李大明

记者：闵朋飞 | 编辑： 黄巍 谢璐

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