我县举行学校食品安全管理人员培训

本报讯（全媒体记者唐源）11月29日，我县2018年学校食品安全管理人员培训在彭水中学举行。

据了解，此次培训由县教委、县食药监分局联合举办，全县各学校校长以及学校食品安全相关管理人员参加培训。

在培训现场，培训讲师运用鲜活的实际案例与理论讲解的方式，主要从餐饮服务操作、食品采购验收要求以及食品采购索证索票等方面，进行了深入浅出地讲解，让广大参训人员进一步明确了食品采购、食品服务等方面的标准和要求，进一步增强了参训人员的食品安全意识，为我县全校师生的食品安全奠定了坚实的基础。

据悉，此次学校食品安全管理人员培训旨在进一步提升全县学校食品安全管理人员的业务知识和能力水平，进一步筑牢食品安全防线，保障全县学校师生舌尖上的安全。