菌种规模化生产带动村民增收致富

中国彭水网（全媒体记者 陈 淋）眼下，正是大量栽培各种食用菌的时节。12月6日，在桑柘镇白龙村4组的羊肚菌基地里，村民们忙得不亦乐乎。白龙村波仔果蔬种植合作社合伙人张春荣告诉记者，近两个月的时间里，合作社50几名村民每天都在加班加点的包装羊肚菌菌袋。

规模化生产菌种

近年来，桑柘镇依托域内气候湿润、雨水充沛的自然条件大力发展羊肚菌栽培。其中白龙村在当地村民的带领下于2011年便开始发展羊肚菌大田仿生栽培。

在不断的经验积累下，2016年12月，张春荣与合伙人一起成立了彭水县波仔果蔬种植专业合作社，以流转土地的方式扩大羊肚菌栽培规模。

“我们2011年发展的羊肚菌大田仿生栽培，可以说是彭水地区乃至武陵地区较早成功实施羊肚菌人工仿生栽培的。”张春荣说，目前合作社有股东5人，社员60户；拥有县内基地100亩，县外基地1000亩，主要分布在黔江、武隆等地；菌种生产厂房一座，占地面积约3000平方米，可生产羊肚菌菌包50万袋。

今年张春荣还成立了四川菌益侬科技有限公司，以“公司 合作社”的模式发展羊肚菌带动村民增收致富。

谈及为何成立公司，张春荣打开了话匣子。“一方面是为了实现利益最大化，再者就是我们有技术支持”。

记者了解到，张春荣所成立的公司，前身为白龙村4组组织领衔的羊肚菌生产团队，团队成员自2011年起进行羊肚菌规模化生产，至今累计种植羊肚菌达4万余亩，具备丰富的菌种生产、大田管理和产品加工经验，并组建了完整的产品销售网络。

团队还采用区域管理模式，已建成直属种植基地十余个，菌种生产厂房5座，在羊肚菌菌种选育、菌种制备、栽培技术革新和技术产品化等方面具有良好的技术优势。

今年，公司把发展目光主要投在菌种的生产上，可承接羊肚菌菌种1000亩。目前公司与5个合作社开展合作，除开当地的波仔果蔬种植合作社以外，其余4家均为外省。

村民装袋忙赚钱

9月29日，波仔果蔬种植合作社发表招工信息，其中需要烧火工男性1名，接种工10名，装菌袋工人50名。招工信息让附近的村民们乐开怀了，大多数在家的剩余劳动力纷纷来到合作社务工。

白龙村村民豆小敏因干活又快又麻利，每天可以在合作社挣到150元左右。

“在我们这里是按计件算工资，多劳多得，其中装菌袋1毛钱一袋，营养袋5分钱。”合作社合伙人张春荣介绍，因为这段时间用工量太大，没有人可以做饭，所以招的都是附近的村民，大家每天自由上下班。周末，孩子们做完自己的作业后也可以跟着大人到合作社来装袋。今年9岁的刘红平就是其中的一个，简单的装袋封袋工作给他们家带来了非常可观的收入。

每天，张春荣都会在自己的朋友圈发合作社务工状态，宽敞的大棚里，50几名村民有条不紊的忙碌着，个个都干劲十足。曾有人提议到，这么大规模的基地为什么不用机器装袋？对此，张春荣回复道，“我们要是用机器装袋了，那她们怎么办。一群可爱的父老乡亲！赚钱不易，我希望可以尽自己的力量让大家都能有一份收入，都好好的！”