芦塘村民养藏香猪效益好

中国彭水网 （通讯员 王 琼） 1月10日，芦塘乡白雾笼罩。在坡坪村3组的青杠林，淅淅沥沥的小雨徒增几分寒意。

然而，在村民徐中凡家，前来购买藏香猪的客户却络绎不绝，家里的猪肉供不应求，这让徐中凡乐开了怀，伴随着阵阵欢声笑语，划破浓雾。

“这种藏香猪是从市外引进的，品质非常不错，肉质细腻、香糯，并且价格便宜，一般的猪肉无法与它相比较，我个人十分喜欢买这种猪肉。”在徐中凡家，前来购买猪肉的客户向琴一边挑选着猪肉一边给笔者介绍。

笔者在现场看到，4头已经屠宰好的藏香猪已经整理好，准备打包。与一般的猪肉相比较，藏香猪个头较小，体重在160斤至220斤不等。猪毛呈黑灰色，猪头却看着瘆人，猪头较为短小，猪脸褶皱漫布，皱纹深厚凸显，两扇耳朵硕大无比，耷拉着遮住了整张猪脸。

除了在长势上具有独特优势之外，藏香猪的生长环境更是优越。

徐中凡告诉笔者，藏香猪仔的生长过程中，至少有半年的时间都是在山林里面去放养，让其自行觅食，等到下半年当地玉米、红薯丰收时，才关进猪圈进行圈养。在养殖过程中，藏香猪没有食用任何饲料等添加剂， 全都食用粮食，是真正是生态猪。因此，藏香猪肉销售前景甚好，瘦肉呈深红色，肥肉带有淡淡的黄色，肥瘦相间，肉质紧实、Q弹。前来购买的客户围着准备抢购。

“藏香猪的品质显而易见，深受当地民众的喜爱。自己不用去市场销售，今年饲养的藏香猪还不够当地居民购买，在还是猪仔的时候，肉就已经被别人订购了。”提及此事，徐中凡的喜悦之情溢于言表。

徐中凡介绍，2018年他家一共养殖藏香猪13头，目前11头藏香猪都已经被抢购一空。如今，剩余的2头藏香猪也被顾客提前交足定金预订了，只等过年时来上门来取货。

“藏香猪猪肉售价每斤在10元至14元之间，13头藏香猪的净收入达38000元。今年效益很不错，争取明年再多养几头。”徐中凡说，下一步，他将在保持信誉不变的前提下，继续树立自家藏香猪品牌效应，适当扩大养殖规模，进一步增收。

审核：周希