黔江水市乡将深入开展食品快速抽检 确保饮食安全

华龙网8月16日6时30分讯（通讯员 石体强）为进一步加强食品质量安全监管和提升产品质量安全水平，确保不发生重大食品质量安全事件，重庆市黔江区水市乡食药监办于近日对辖区食品销售环节及餐饮服务环节各抽取15批次，共计30批次，含蔬菜、面条、豆腐、绿豆粉等食品进行了食品安全快速检测，全面保障辖区群众饮食安全。

水市乡食药监办工作人员进行食品快检。通讯员 石体强 摄

水市乡此次快检主要对蔬菜农药残留、是否非法添加吊白块（甲醛次硫酸氢钠）等方面进行了检测，旨在及时发现问题，快速依法处理，引导食品经营单位提高自检能力，增强百姓食品消费信心，助力黔江区创建国家食品安全示范区。

此次食品快速抽检，共发现2批次蔬菜存在农药残留轻微超标，其余批次食品均未发现问题。针对农残超标蔬菜，水市乡食药监办执法人员立即通过快检系统制作和打印了《执法意见书》，并及时通知食品经营者，督促其采取必要的控制措施，防控食品安全风险隐患。

接下来，水市乡将进一步深入辖区食品经营单位开展食品快检进场镇、进基地、进村社活动，加大食品检测力度，整合食品快检和监督抽检数据，结合监管工作实际，分析研判存在的食品安全风险，对存在的食品安全风险针对性地开展监管工作，实现食品抽检、快速检测的有效衔接、双轮驱动，切实保障辖区群众“餐桌安全”。