黔江杉岭乡开展校园及周边食品安全检查

华龙网9月26日11时45分讯（通讯员 种统强）为加强校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，近日，重庆市黔江区杉岭乡组织食药监所、安办等部门对辖区小学及幼儿学校食堂及周边小食品经营店、食品摊贩进行了食品安全检查。

据悉，工作人员主要对校园食堂的食品原料采购索证索票、进货查验及台账记录、餐具清洗消毒、从业人员健康证明、食堂48小时留样制度、留样备份等相关重要环节进行了检查。随后检查小组对校园周边的食品经营单位进行了逐一检查，对检查中发现的风险隐患当即下达责令改正通知书，限期整改落实。

据杉岭乡主要领导介绍，下一步，杉岭乡食药监所将继续对辖区内的学校食堂及学校周边食品经营单位进行监督检查，切实做好学校食堂及学校食品经营单位的食品安全监管工作，从源头防止食源性疾患事故的发生。