峰高街道 居民免费学厨艺

（通讯员 张 潇 刘曼语）近日，峰高街道2018年厨师培训班在阳光社区开班，22名辖区群众参与培训。

据介绍，此次培训邀请了希望厨师培训学校的老师对22名群众进行免费厨师培训，课程采取理论学习与实际操作的方式进行教学，主要学习基本刀法、翻锅、搭配等必备技巧，蒸、煎、炸、炒等基本技能，川菜、炒菜、家常菜、凉菜、点心等日常及特色菜品的制作。培训期间，老师每天亲自示范菜品讲解实际操作，学员轮流实习，亲自动手。培训结束后，将根据考核成绩颁发初级厨师证书。

“通过上厨师培训班，能够学到很多做菜的知识，对我们以后的生活和工作都有很大的帮助。”居民王依兰说。